今年も「梅しごと」の季節です。
子供でも飲める「梅サワー」を作っています。
毎年作ると、どんどん溜まってゆくので・・・
十年前のリフォームで、床下点検口を作ってもらって、
涼しい風が通る床下に保存するようになりました。
あまり人気が無かった「梅サワー」ですが・・・
古い物を飲んでみたら・・・おいしい！ ٩(๑>ᴗ<๑)۶ ／／
それで今年は「いろみ梅」６㎏ を漬けることにしました。
氷砂糖・りんご酢・ハチミツと一緒に、清潔な瓶に詰めるだけ！
大変！ りんご酢が足りなくて・・・途中買いに走って・・・
無事、完成しました。
ちなみに、今年は「２０１８年もの」を頂きます。 (*´ڡ`●)
