自分が好きなように
自分が納得できるものをつくる。
まぁ、ずぼらです。
さつまいもを大量にもらい
うちはみんなさつまいもをおかずとして食べない人ばかりなので
スイーツにするのです。
何年か前にさつまいもの味噌汁を作ったのですが、旦那から
｢さつまいも、味噌汁には入れないでほしい｣
と、言われました。
秋の味覚なので何かおかずとして出せないか？と、味噌汁を作ったら言われました。
実は儂も苦手なのですｗｗｗ
苦手だけど、家族に秋の味覚を味わっていただきたく作ったのだが…旦那は苦手だということで、それから家でさつまいもの味噌汁が出ることはなくなった。
ちょっと安心ｗ
ちなみに大学芋も苦手です。
あの飴をまとってるのが苦手です。
けんぴとかかりん糖とか、甘いさつまいもに更に甘味を増すのがにがて。
でも、スイートポテトやモンブランとかは大丈夫。
偏食!!!
あとは一つだけおかずで大丈夫なのがある。
さつまいもの塩きんぴら。
さつまいもを細くカットして
炒めて油の出たベーコンと共に炒めて
塩コショウするだけというやつ。
途中でお酒も入れるのですが、これはなんとかおかずとしていける。
で、本日はスイートポテトもどき。
作り方は適当。
ほぼ巾着みたいなかんじかな？
昨日の夜からストーブの上でお芋をアルミホイルで巻いて焼いて
裏ごししておきました。
それに牛乳・砂糖・ハチミツ・バター・バニラエッセンスを適当に入れ
丸めて卵黄をぬってオーブンで焼く。
適当すぎる。
でも、家の人しか食べないものだし
おいしければいい！
これぞずぼらの真骨頂ｗｗｗ
でも、裏ごししたりとかはすごく大変で手間がかかる……
とりあえずスイートポテトもどき作っても
まだまださつまいも残ってるので
さつまいも焼きドーナツを作ろうとおもいます！
これが三年前に作ったんだが
すごく好みの味だったのです！
まぁ、それもどなたかのアップしていただいたレシピを作らせてもらったのですが…
神か？！
こんなおいしいものレシピ載せてくださるなど
神か？！
おいしいもののレシピを考案するなんて
儂にはできないのでうらやましいです。
さぁ、しばらくはおやつは
さつまいも三昧です！
よもやよもやだ！！
