友人とハーブティーを頂く時のケーキは・・・

 
先日はケーキは私の担当ではないので、バラに代えました・・・
 
それは、こんなケーキです。                                          生クリームにレモンバームを飾って
 
さいきんめっきりケーキ作りの腕を上げたあかねちゃんのケーキです。
 
私の健康を考えて・・・
 
緑は青汁・・抹茶かと思って頂いたのに・・・
 
おからが70％小麦粉は少しだそうです。
 
しっとり感は甘酒でした。
 
先に言うと食べないからって、美味しいと言った後で材料を教えてくれました。
 
その時の嬉しそうな顔！！
 
その横で、彼女の旦那さんが「おいしい」ってもっと嬉しそうな顔をしていました。
 
本当にとてもおいしかったのです。
 
記事は http://blogs.yahoo.co.jp/nohara114/5358100.html

新苗・・剪定？？？

新苗の剪定について調べてみたが、つぼみを摘み取る事、
ベイサルシュートは新苗に拘らずカットする(50㎝伸びたら10㎝カット)事。
ぐらいしかわからなかった。
 
つぼみが付けば、摘み取って、それが結果的に剪定になって、そこから良い枝が出たり、枝数が増えたりしている。
 
つぼみが付いてないバラの枝のカットは？どうするんだろ？
 
よく観察すると届けられた時点で、カットされた枝から新しい良い枝が出ている。
 
小さい時に剪定されている。
 
美しい樹形を作るためには剪定は重要だと思うけれど、
 
一年様子見るほうが良いのか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 
そのまま伸ばしていたら枝が少ない長いだけの樹になるのだろうか？
 
思い切って剪定するか？迷う。
 
バラだって生き物なので、反応は色々だろう。
 
今までバラを参考に、神経質になるのは止そう。
 
基本はバラと相談しながら好きにするだね。
 

新苗・・・ フランソワー ジュランビル

フランソワー　ジュランビル

 
 
 
 
樹　形 つる性 ・ 樹　勢　非常に強い
伸長力のあるしなやかな枝は誘引しやすく強健で育てやすい。
と説明にある。
 
外に置いて黒星が全く発生していない。
 
伸びるだけ、伸ばせばいいのだろうか？
 
いい形で枝が出ているが、1本だけ長く伸びている。
 
中心の枝だからいいのか？
 
 
 
支柱を建てて誘引した。
 
 
 
 
 
 
 
枝を増やしたいと思うので枝先をカットした。
 
少しづつカットして結局50ｃｍほどのカットになった。
 
結果は・・・どうだろう。
 
 

 
 
 
   1度目　　　　　　　　2度目　　　　　　　　　　　3度目　　　　　　他の枝先

2番花は雨の中・・・ピエール ドゥ ロンサール

 
 

 
 
 
 
雨にも負けず？？？
 
風にも負けず？？？
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
何だかしっかり・・・
 
自信満々が頼もしい。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 
 
 
つぼみの内に見つけられたら・・・
 
 
2番花は切花用・・・
 
 
お部屋で楽しむ。