保土ヶ谷駅から少し離れた国道一号線沿いにある街中華… いや、町中華は名前もマンマの中華堂です。 街と町、ワシ式にはシティとタウンの違いですかねぇ (微)
定期式に通う保土ヶ谷にあるかかりつけの歯医者の帰りに時々立ち寄るのですが、コロナ禍の影響… は、おそらく薄かったと思いますが、３年ぶりの訪問になります。 しかし、久々なのに頼んだメニューが前回とほぼ同じというのがナントモねぇ (笑)
サンマーメン… メニュー表の記載は「サンマー麺」で「生馬麺」でも「サンマーメン」でもなく、仕上げに軽い捻りも入っています。
チャーハン… メニュー表の記載は「ちゃーはん」で「炒飯」でも「チャーハン」でもなく、仕上げに軽い捻りも入っています。
サンマー麺もちゃーはんも正統式サンマーメンや一般式炒飯とは距離があるのですが、いただいてみればキッパリとサンマーメンと炒飯でありますのは、材料も調理もシッカリしている故だと思います。
途中で建て替えというか店舗移動があったような気もしますが、コチラの店は40年くらい通っているような気もします。 まぁ、年イチくらいの訪問ですので懐かしいというのもなぁ… というトコロもありますが、亡き父と訪問したような記憶もあるとか、そんなトコロも町中華らしいというコトにしておきましょう (懐)
中華堂 （中華料理 / 保土ケ谷駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
