トートツに食べたくなる麺類の代表格は二郎系ではありますが、流石に還暦の身としては左様なコトも早々はありません(嘘) それでも家系だと年に2~3回は発作というほどではありませんが、ちょいとねぇ…いただきたくなります。
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川崎駅近くにある比較的新しい「家」ですが、なんとか頑張っているようです。 合間で2~3回は行っていますが、レポアップは2年半ぶりですかねぇ(久)
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ベーシックなラーメン(並)のオーダーに添える言葉は「麵カタメ、油スクナメで!」です。
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ソレナリに乳化している風情のあるスープですが、油スクナメですから還暦のワシには十分デス♪
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刻み生姜や胡麻でちょいとした味変… というほどではありませんが、美味しくいただいていきます。 煮卵もほどよき感じでパクっといただいてしまいましたので、サービスでいただいた白飯とのアレンジはありません。
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まっ、美味しくいただきました後は、こういうモノもタマにはよいなぁ…なんて思ってテクテクと事務所に戻った次第です。
さて、いまさらながらの話でありますが、新型感染症の拡大阻止に若干でも協力をすべく… って、通勤していても問題ないという確信を持ちつつも、前回の在宅勤務の反省を踏まえてちょっとばかりリモート対応のバージョンアップをしてみようかと思います。