イカの塩辛♪

みなさんは、イカの塩辛って好きですか(・・?

私と娘①は、大好きなんです

特に、私の父が作った塩辛が好きでした。

とっても塩っ辛かったのだけど。。当たり前か(^^ゞ

いつも行くスーパーで、新鮮なイカが手に入ったので

久し振りに自分で作ってみる事にしました

私の父の作り方でも良かったのですけど。。

せっかく、ネットを使えるようになってるのだから

イカの塩辛の作り方を検索してみる事にしました

参考までに動画も発見

余分な部分を取り除いて、肝を塩漬けにする

皮をむく

手で剥きにくければ、キッチンペーパーで簡単に剥けます。

ちなみに、これはマックの紙ナプキン使ったのですが

紙がボロボロになってしまって失敗でした

エンペラーとゲソは別のお料理に使ってもいいし

皮つきで塩辛にしても大丈夫です。

どちらも、干した方が臭みが少なく

日持ちがするそうです。

干したイカをお好みの大きさに切って

肝と和えて冷蔵庫で味が馴染むように数日置いておく

色々ヒットした作り方、ちょっとずつ違うんですよね。。

それらを参考にしながら、自己流で作ってみました

もし新鮮なイカが手に入ったら

みなさんも、是非作ってみてくださいね

 

　　　　　　　お知らせ　　　　　　　　　　

 

それでは、現在までの正解者を発表します。

お名前が抜けていないかと、ご自分の抽選番号の

ご確認もよろしくお願い致します

※お名前の順番はこちらで勝手に決めてあります。

１やぁまんさん　２莉音ママさん　３ケネママさん　４めぇままさん

５ぷるぷるさん　６きなこさん　７まみっちさん　８エミリー苺さん

９６わんずのママさん　１０けんママさん　１１モリーママさん　

１２ｒｙａｎさん　１３ももたんママさん　　１４ＭＯＣＯままさん

１５はろぎるさん１６雛のご主人さん　１７あんずさん

１８むつこさん　１９きぃこさん　２０ららさん　２１ａｎｎさん

２２ｎａｎａさん　２３ぷーネネさん　２４ともちろさん　２５こまめさん

２６ｊｕｎさん　２７びんちぇさん　２８あきママさん　２９きりっぴさん

３０ぱとみるさん　　３１カオごろうさん　３２ぷみままさん

３３サンジャンママさん　　３４まるさん ３５ミキランスーママさん

 ３６ラムちゃんママさん　３７ｋａｏさん　　

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ららさんに作っていただいたバレンタインｖｅｒ

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悲しいお知らせが。。

以前、私のブログでご協力くださいm(__)m

とお願いした記事を覚えていますか？

カミナリで驚いて、行方不明になってしまった。。

今朝、携帯からいつもの様に

シーズーブログ村の新着記事をチェックして

『バニラ、お帰り。』ってタイトルが目に付いたの。。

もふもふさんとは、お付き合いがございませんが

ブログは、毎日チェックしていて

昨日も、懐かしい写真のお話をされていて。。

早く見つかるといいなぁと

いつも陰ながら思っていたんですよねぇ

そうしたら、そのタイトルだったので。。

わぁ＾＾見つかったんだ～♪と、訪問してみたら。。

みたら。。なんて悲しいお知らせなのでしょう。。

もふもふさん坊主さんのお気持ちを思うと。。

発見した時、どんなにか辛かっただろう。。

 

バニラちゃんのご冥福を心よりお祈り申し上げます。

 

◆:*:◇:*:◆:*:◇:*:◆:*:◇:*:◆:*:◇:*:◆:*:◇:*:◆:*:◇:*:◆ 

 

当時、私のブログから転載のご協力いただいた皆様

コメント下さった皆様、どうもありがとうございましたm(__)m

とても残念な結果になってしまいましたが。。

転載をした者として、ご報告させていただきました。

置いてきました＾＾

多くの方が、悲しいお別れを経験している事と思います。

それは、人間であっても動物であってもですが。。

え～っと。。

私にとっての、初めての悲しい別れが兄でした。

去年の記事でもお話していますけど。。

その兄の命日が１/２３。。もう１０年経ちました。

去年は、あれまちゃん。。ぱとらちゃん。。ｅｔｃ

今年は、めりぃさん。。何だかますます寂しい月に。。

だから、毎年“１月”という月は特別な想いがあります。

兄の眠っているお墓には

“やすらぎ”と文字が彫ってあります。

天国でやすらいでくれたらいいなぁと願いを込めて。。

その命日には行く事が出来なかったのですが

次の日が日曜日だったので、私と主人とＢ＆Ｃで

お墓参りに行ってきました。

そして、あの、我が家の新入りを置いてきました＾＾

やはり、同じ様な気持ちで決めた事なの。。

台座をどうしようかとも考えたのですが。。

収まりが良かったので、そのまま置いてきました。

持ち去られるような事があったら、罰が当たる様に！！

しっかり御参りしてきましたから（￣￣ー￣￣）ニヤリ

バディとココを置いてくるわけにはいかないからね。。

^(⌒Ｔ⌒)^^(＾Ｔ＾)^

笑って笑って

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贈り物紹介。。その１

ひゃ～ヾ(。・Д・。A""アセアセ

ちょっと、バタバタしてて贈り物を頂いていたのに

画像を溜め込んだままでした。

すっかり遅くなってしまったプレゼント紹介…。

順不同ですが。。記事の合間合間に

ちょこっとずつ、ご紹介させて頂きますね！

 

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

可愛いＭＯＣＯちゃんのままさんから

プレゼント頂きました

ＭＯＣＯままさ～～ん！ありがとうを有難う！！

バディが気に入って遊んでます

 

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

可愛いガク＆ジャムくんちのあきママさんから

プレゼント頂きました

“坂本龍馬”はブ～ムですよね～！！

長崎のパンフレットは、お勉強になります＾＾

行ってみたくなりました

あきママさ～ん！耳かき探してくれて有難う！！

コレクションの仲間入りしました

本当に、遅くなっちゃってゴメンナサイ

 

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

マザー牧場で見つけた耳かきです＾＾

紹介し忘れていました。。

私の、耳かきコレクションも

全国のブロ友さんのお陰で、こんなに集まりました！

・:*:・ウフフフ(*´▼｀*人)・:*:・

しかし、これではせっかくのコレクションが（^口^；）ハハハ

何か良い整理方法を考えなくちゃなぁ

 

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掃除機で意地悪(^^♪

例の掃除機ココを撮ってみましたよ

 

 

 これもいい運動になったかなぁ

可哀想だから、コタツの上に避難させてあげて

本格的に、お掃除し直しました

バディ　『僕は怖くないも～ん』

ほんとかね～( 一一)

次は、バディの番かもよ。。。￣ｍ￣　ふふ

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