ミズ

大騒ぎだったタケノコの季節、騒動の場所のタケノコも虫が入ったものが多くなり、
ほぼシーズン終了。
（と書いたら、夕方のニュースで大湯の山で山菜採りをしていた人がクマに襲われ１ヶ月の入院、
１０時過ぎごろ、中滝に向かっていたら救急車が追い抜いて行った、あの時かな）

これからはミズにソデコ、山に遊びに行ったとき目に付けばついでに食べる分を採ってくるぐらい。
先日つくったミズ入りナス貝焼きは、いまいち出来がよくなくて、
前回の反省をしながらリターンマッチ、今度はちゃんとしたものができた。
ミズは時期も長く、いろいろな料理に使えるので、とても重宝する山菜である。