カリフラワーが好きで、きれいなのを見つけると買います
昨日は大きくてきれいなのがあったので買いました
お値段は一緒なのにひとつだけすごく大きなのがあってすごく得した気分（笑）
傷みやすいので家に帰ってすぐに茹でました
大鍋に3リットルの水、塩大匙１杯、レモン果汁も大匙1杯
丸ごと鍋に入れ、上向きで1分、ひっくり返して1分
茹ですぎは禁物です
茹でたての湯気が上がっているようなのをマヨネーズで食べるのが一番好き
子供のころからこの食べ方が好きでした
母が台所から湯気の上がったカリフラワー（そのころは花キャベツと呼んでいた）を
丸々一個分器に盛って、テーブルに運んでくる時の喜びったら・・
全部ひとり占めしたいくらい好きでした
残ったのは小房に分けてくっつかないように保存袋に入れて冷凍庫へ
今朝は冷凍せずに残したものをオリーブオイルでベーコンと炒め焼きし
マジックソルトで味付けしました
うんうん、これも美味しいね♪
朝から幸せ～～
＊
今日は歯医者さんの日でした
あと2回か3回通わないといけなくて
それまで右側でしか噛めないので右の歯が疲れてきて
柔らかいものしか噛めなくなってきました
とほほ・・
