ごぜんさまお弁当を買ってきました。
地元の、RCCラジオで毎朝放送される
「平成バライティーごぜん様さま」を、聞いている。
13日から、8年振りにごぜんさま弁当が売り出された。
ごぜんさま担当の、アナウンサーの方々が考えて
ファミリーマートとコラボされた。
心踊る・・おじさま、おばさま、おこさまランチ
一度は食べてみたいね。
別件でファミマに行ったら、丁度入荷したところだった。
直ぐ売れるらしく、ラッキーでした。
600円で少しお釣りがあった
（お値段をはっきり覚えていないの）
美味しかったけど
抜歯した後なので、ドライカレーは食べ辛かった。
ご飯粒がパラパラなので、お口の中でまとまりが無くて。
ドライだから、硬いしね。
買うのがちょっと早すぎたようです。
土曜日に田舎に行くので、姉の分と2つ買って行こう。
あればの話ですが！
中国地方で1か月売られるらしい。
ラジオを聞いていると
ディスナーさんから色々と情報が入って来てる。
ラジオを聞いている人でないと、解らないお弁当です。
2日がかりで柚子味噌を2キロ作りました。
（写真は味噌１キロ分です。）
今年は我が家の柚子は、実をつけていない。
ご近所さんから貰った。
沢山実が付いているが、毎年取られない。
同じように雪で倒れた柚子の木で、
鋏だけで収穫出来た。
毎年の事、最後、最後と良いながら作りたくなる。
一キロだけと思ったけど、柚子が沢山穫れたので
2キロ作った。
でも、疲れた～～～
姉も疲れたようで、もう来年は止めようね！
絶対やめるよ！
二人共腰が悪いので、立っているのが辛い。
下ごしらえから完成まで、約3時間ほぼ立ちっぱなし。
2キロ作っても、行先はもう決まっている。
だから、つい作るんですよねぇ～～～～
今年は例年より早いし、暖かいから良かったけどね。
本当に今年で最後にしよう。
もう暑くて、一歩も外に出たくない！
起床時には、今日こそは接骨院に行こう…と思うけど
洗濯を干し終わったら、挫折してしまう。
でも、夕方には散歩だけは行く。
運動不足で、身体に悪いから・・・
それくらいの気持ちはまだある。
この際に、冷凍庫の食品片付けをやっています。
7月初旬に漬けた「梅シロップ」
失敗しました。発酵してしまいました。
梅が多すぎたのか、
ゴロゴロを動かすのを手抜きした性か
気温が高かったのか。
梅は無料、氷砂糖代だけの出費でしたが
ちょっと残念でした！
姉も後に漬けた物は、発酵したらしい。
二人の感想は
来年からはもう作らない…です。
梅漬けは、いま土用干し中だそうです。
こちらは、いい具合になったと。
先日、田舎から梅を持って買った。
少し早いかな？とは思ったけど、梅酒用に
大きい実だけを捥いだ。
適当に捥いだら、1.15キロ…凄いね。
去年は梅焼酎にしたが、今年は日本酒で漬けた。
去年の梅焼酎は、手を付けぬまま残っている。
その内に、誰かにあげるんだろう。
以前、日本酒で漬けた物を差し上げたら
飲みやすくて、美味しい～～って言われた。
アルコール度数が焼酎より少ないから
飲みやすいのよね。
梅が勿体ないからと、漬けたけど
漬けても、人にあげるばかりだ。
梅は無料だけど、お酒と氷砂糖は買うんだから
どっちがどうかなぁ～～～
去年リンゴ酢に漬けた梅は、残っているので
今年は止めた。
残りの梅は姉が、梅漬けにするらしい。
明日は梅捥ぎに帰りますが、何キロ採れるだろう。
スーパーで見ると、南高梅が1キロ480円だった。
綺麗な良い梅だったけど
父が植えた梅の木だから、少々不揃いでも
有難く頂かないと申し訳ない。
胡瓜は、先日やっと2本採れました。
明日は何本とれるか楽しみですが、カラスがねぇ～～
今日は、24節気の一つ、雨水
降る雪が雨に変わる頃と言われる。
昨日は一日中雨が降り続き、今日も午前中は降っていた。
これからは、一雨ごとにっ春が近づきますね。
雪で駄目になった大根を
良い所だけを切り取って持って帰った。
早速に、2日がかりで、ハリハリ漬けを作った。
銀杏切りにして、一晩塩に漬けて置く。
醤油、砂糖、酢、生姜、梅干しを煮たてて大根を入れ、
5分くらい煮る。
引き上げて、汁を半分くらい煮詰めて大根を入れ
1時間くらい漬けて置くと
出来上がり～～～
柚子味噌や、胡瓜のハリハリに比べると簡単だ。
1回が大根2kg、2回作った。（姉の分も一緒で）
出来上がりは半分以下の量になる。
食事後、お箸を置いても、つい箸がでる。
癖になるのよねぇ～～～～
持ち帰った大根はもう無いけど、田舎に帰って来たら又作ろう。
もう2kg位は出来そう。
