おっ母の梅干し漬け (６月下旬) 2016-07-06 14:05:58 | そのほか おっ母の趣味 (^皿^) 熟した梅を手に入れたら 丁寧に洗います。 少しの間 水に漬けておきます。 気泡 分かりますか？ 短いうぶ毛が有るから･･･です (^_-)-☆ 今年は完熟に近い梅だったので 水に漬けたのは 短い時間でした。 しっかり水を切っておきます。 ･･･カビの原因になります (^^)b 普通は１つずつキチンと拭くのですが ナンチャッテおっ母は タオル . . . 本文を読む
