車内生活 (娘)

今、南富良野です。

夫が南富良野でカヌー作成をしているのでくっついてきました。

夫は忙しそうに削ったり、叩いたりしていますが、私はお気楽♫

釣りしたり、消しゴムハンコ作ったり、来月の保育士試験にむけて勉強したり。。。


お宿は車！！

ハイエースの中をすこーし改造して、ベットもあるし、テーブルもあるし、棚もあるし、

いごごち最高！これなら、何ヶ月でも住めそう。

前回の旅では、車の中にたーくさん蚊が入ってしまって全身ボコボコになってしまったけど

その反省をいかして、入り口と窓に網戸をつけたからもう大丈夫。

後の課題は食材の保管。

夏はどうしても痛んじゃう。。。今はクーラーボックスに氷を入れて使っているけど、何か

いい方法はないかなぁ？？　nao

アイテム ＊＊マルカバスタ－・ペンデュラム＊＊ （母）

娘は　着々と　魔女修行うを　やっているようです。

偉い　偉い！！

私は？？？他力本願？？？

素敵なアイテムを手に入れました。

ヒトメボレ！！！

そうじゃなくて・・・と言われそうだが・・・

＊＊マルカバスタ－・ペンデュラム＊＊　（水晶）

自分の心を知ったり　自分に問いかけるアイテム

続きはまた・・・

yohko

ピンクのジンジャーエール (娘)

あーシュワシュワしたい！！


新生姜が安くなっていたので、手作りのジンジャーエールを作ってみました。

薄くスライスしたショウガと同量の水と砂糖を入れ、鷹の爪少々とシナモン・

クローブのパウダーをお好みでプラスし、お鍋でしばらくぐつぐつ。

鍋を火からおろして少し冷ましたら、レモン又はクエン酸を入れます。

入れると、あら不思議！きれいなピンクになります。

私は家にあったクエン酸を使いました。量は味見をしながらお好みで！！

炭酸で割れば、ちょっとスパイシーでかわいいピンクのジンジャーエールが完成。

暑い夏にはもってこいです！

取り出したショウガもガリみたいでおいしいです。 nao

風邪ひきお茶茶 (娘)

魔女は薬も作れなきゃ！！


すぐに風邪をひく私。

でも市販させている薬を飲むのはなんだか嫌だし、薬に頼るほどでも

ないんだよなぁ。。。というときに愛用しているのが「風邪ひきお茶茶」


そのへんに生えている野草と自分で育てたハーブで出来ているんです！！


一所懸命、図鑑やインターネットで効能を調べてブレンドしました。

一応薬効としては、頭痛・鼻水・鎮痛・消炎・解熱・咳・消化促進・発汗

整腸・健胃・不眠・のどの痛みなど、大抵の風邪症状に効きます。


実際、なんか調子出ないなぁ。とか、ちょっと頭痛いなぁ。風邪ひたかな？

という時に飲むと、体が温まって、力が湧いてくるような気がします。

太陽と大地のエネルギーがいっぱいのハーブのおかげでしょうか？


使っているハーブは多い順に、スギナ・タイム・カモミール・マロウ・レモンバーム

ミントです。

体が冷えているときには、すり下ろしたショウガとハチミツを入れて飲んだりしています。


スギナはどこにでも生えている雑草です。でもどのハーブより優れた薬草だと私は

思っています！草むしりにのときに抜いたスギナを乾燥させて、お茶にしてみは？！ nao

こだわりのハンバーガー (娘)

只今、ハンバーガーの研究中！！



私、現代人なので、ハンバーガーが大好きなんです。

でもハンバーガーって体に良くないとか、子どもには食べさせたくないとか、

悪いイメージがありますよね。。。

ジャンクフードなんてひどい呼ばれかたをされたりもしています。

実際、私も食べた後、なんだか罪悪感を感じます。


でも、よく考えたら、使われているのはハンバーグとパンと野菜。

なーんにも悪いものなんてないんですよね。

きっと問題は作られ方。

それじゃあ手作りしちゃえばすべて解決しちゃう！！

ということで、パンもろくに焼いたことないのに、作ってみました。


バンズは北海道産(地元ですからね♪)の強力粉をコネコネしてパン焼きに挑戦。

パテはこれまた道産の豚ひき肉をコネコネして、味噌や手作りマヨネーズを隠し味に。

間には、頂いたあまぁいトマトとキャベツ、ピクルスをはさみました。

第２回・３回には、全粒粉入りのバンズに挑戦し、パテも豚牛の合挽きや、鶏挽肉もためして

みました。


ハンバーガーはジャンクフードなんかじゃなかった！！

立派な、立派な、楽しいランチになりました。

次回は自家製天然酵母のバンズに挑戦だ～！！ nao