食べてばかりすいません・・・

まだまだ寒くて冬眠中ＭＩＫＫＡです。

おでかけもしてないから
大したネタもなく・・
毎日食べ物ネタですいません～ですが・・・

とりあえず、パン作り
最近腕があがりました
と、言うか
素敵なレシピにたどり着いたのかな・・・

まぁパンは時間かかるくせに
すぐ消える
と、言う法則の中
毎日何かしら作ってるかな～

酒かす入れてみたり
豆乳入れてみたり


土曜日はお昼に合わせて、惣菜パン作ったら
３０分で消化

今朝は、メロンパンを作ってみました。
クッキー生地と同時進行なので
忙しいですが

友だちと毎朝の長電話しながら
作ってたら、分量間違えて
膨らみがいまいちになりました。
しかも全部くっついてるし。


二段で焼けばよかった・・ちっ

惣菜パンのレシピの方が
パン美味しかったなぁ～

そして、師匠Ａ子さんから
教わった「魚の干物ホイル焼」

干物をあえて、ホイル焼にする！
目からウロコでしょ？

でもねぇ～これが旨し！
白身でもホイル焼して味気ない事あるんだけど
干してあるので適度の塩気
ホイルで包むことによって、蒸し焼き状態が
作られるので、とてもふっくらして
美味しい干物を頂けました～

旦那もおいしい！！と、太鼓判！
師匠！！ありがとうございます～

また熱海方面に釣りに行った時は
干物沢山買って来てもらいま～～～す！うほほ

今日は、満腹報告でした。

さてさて
入園入学の時期ですね♪

そろそろ本気で活動してきてます。
イベントも入ってるしね～

と、言う事で
MIKKAのブース⇒tetote
作品頑張ってＵＰしてます。

ＲＡＩＮＢＯＷ　ＣＬＯＶＥＲ　チャンネル
最近ＵＰしてないけど、作品の感じが伝わるといいなぁ～

今日も作ります！

やれば出来るやん～♪

最近ミシンを触ってないので
ハンドメイドネタが、ありません・・・・

どーもすいません・・

スムージーを飲まなきゃと
思いつつ、なかなか習慣つけるのは
難しくフルーツは買い込んであるので

割と、日持ちするりんごも
そろそろやばい感じに・・・


そんな時は

アップルパーイ

で、手抜きで冷凍パイ生地を
買いにスーパーに行ったけど
売ってなかった・・

と、言う事で
パイ生地初チャレンジ

同時進行で、りんごのフィリングと
今回はカスタードクリーム入りにしてみました。

どちらも作った！！

そしてブサイクにパイ生地に包み込む


ドキドキ

おおおおおおーーー

すげーーーー

アップ
生地が何層にも！！
パイだーーーー

と、言う事で大好評で次の日には
完食！

ってか、パイ生地作ってみて思った事

バターいかほど使うねん！！！！！
カロリーが恐ろしくて
自分で作ると、そこが見えてしまうので
食べるのにとまどうわぁ～

美味しい物＝カロリーが高い

んーーー

恒例行事をこなす女

さむ～～～

今朝は北風強い！！
この前の大雪予報の日より
寒いでないかっ！！

最近、上下シャカシャカした素材で
過ごす日が、増えてます。
勿論内側フリース

寒さには勝てない・・・
近所のスーパーならいつもその格好・・

おばちゃん化が激しいぜぃ！

だって寒いんだもん～


新年あけて
引越しもいい加減落ち着いてるので
何か自分に課題を課さないと

人間が堕落してく・・
と、思い

とりあえず、せっかくいただいた
バイタミックスを使いこなさなきゃ

と、講習会行ってきました。
本社のある新宿です。
勿論方向チンプンカンプンなので
田舎物丸出しで
スマホ片手にビルを見上げてなんとか
たどり着きました。

しかも時間を３０分も間違えて待ちぼうけ

そして、そんな中学校から
インフルで、学級閉鎖帰宅時間が早まると連絡・・・

えええええーーーーって
焦ってどうしようかと思ってメールをよーーく読むと

んんーーー大阪の頃の小学校のメールでした。
解除してないのでたびたび届く

まぁなんとなく、大阪の友達の近況もわかるし
そのまま・・ふふ



基礎コースだったけど、案外知らない事もあったので
来てみてよかった～

ちょっとしたコツなんか凄く勉強になりました。


次から次へと、試食があるので
お腹いっぱい

行ってよかったです。

まだまだあんまり活用できてませんが・・


そして２月３日は節分
日本の年行事わりと、大切にしてるので
恵方巻きも毎年作ってます。

が・・・今年は
手巻きにしました
自分で好きな具を沢山いれて
大判の海苔一枚の上に乗せてたべました。

これならご飯もあんなに
沢山食べなくて済むしね～


あたしは、８種類巻いたよん♪


玄関にはひいらぎといわしの頭

いつまで飾るのか色々だったけど
厄除けになるし
とりあえず、お雛様まで飾ろうと思います。

さぁ～月曜は、徹底的片付けの日
今から頑張ります～