それから…く(￣^￣;)
またまたエリザベスが「みなさんに紹介して」とウルサイ。
これは一の坊と言う温泉旅館での晩ゴハンの応用編です。
超簡単なので、お試しくださいませ。
「大根しゃぶしゃぶ」です。
材料
(1)大根（好きなだけ）
(2)水菜（好きなだけ）
(3)豚肉（しゃぶしゃぶ用にスライスされたもの、好きなだけ）
(4)だしの素（適量）
とまぁ、ざっくりした量ですが目安としては、太めな大根1本で2～3人前です。
作り方
(1)お鍋に湯を沸かし「だしの素」適量とかしておきます。
(2)大根をピラーでスライス。1本全部でも良いですし、半分スライスして残りは
食卓でスライスしながらでもOKです。
(3)水菜は食べやすい長さにカット。
以上!! 後は食卓でしゃぶしゃぶして召し上がれヽ(^。^)ノ
つけだれは、おこのみで「味ぽん」でも「胡麻だれ」でも美味しいです。
材料が安上がりな分、つけだれを贅沢してみるの良いかも!!
こんな感じ
母上んところは、面倒なのであらかじめ大根1本を全部スライスして食べることに集中!!
残ったダシには、うどんを入れたり、ゴハンで雑炊も美味しいです。
で、これはあくまでも「応用編」
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(2)大根をピラーでスライス。1本全部でも良いですし、半分スライスして残りは
食卓でスライスしながらでもOKです。
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つけだれは、おこのみで「味ぽん」でも「胡麻だれ」でも美味しいです。
材料が安上がりな分、つけだれを贅沢してみるの良いかも!!
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