ちゃんぽん力がすごい、唐八景
美しい日曜日、
やることをやって
午後遅くから
ぷらり出かける。
日が短くなってきて
お腹がすいていたところに
環七を挟んで
西のチャンポン屋
「唐八景」(とうはっけい)の
看板が暗闇に光って見えた。
中に入ると誰もいない。
近くのカウンター席に座る。
店主のおじさんに
長崎ちゃんぽんを頼むと、
冷蔵庫から
ウーロン茶が入った冷水筒を
コップと一緒にぽんと出された。
ひと客にポット一つらしい。
次にゴマスリに入った白ごまが。
ごまはするのかどうか
聞くと、どっちでもいいから
好きにしてくれ的なことを言われた。
長崎のちゃんぽんには
ごまは入れないけど、
自分が好きで
出している的なことも。
ごまはすったほうが
香りが出るので、
ずりずりすっておく。
ぼっとテレビを見ていると、
いきなりカウンターの上に
ここの名物、
長崎ちゃんぽんが置かれた。
ボリュームが半端ない。
野菜や肉、かまぼこ、ちくわで、
麺が見えない。
食べてみると、
スープも丸麺も実においしい。
きたなトランで三ツ星
もらっているだけある、
以上かも。
東のちゃんぽん屋は
マイダイニングだった店。
いまは移転して
西の横綱だけ残ったのだけど、
うまいです。
丸麺が固めで
スープをがっしり
吸い込んでおいしい。
具も細かめにカットされて、
こちらもスープを
がっしり吸い込んで、
引っ張っている。
ごまもかけてみる。
すったごまも
瞬く間に
スープを吸い込んで
ごま味が消えていく。
スープと麺のバランスもよく、
多いと思ったが完食。
ご馳走様でした。
このボリュームで
ごまたっぷり付きで、
800円ちょっきり。
お安いでしょ。
それに
あとからきたカップルが
頼んでいた餃子の
でかいこと。
この大きさで
400円では安いでしょ。
次は誰かと来て
餃子シェアだね。（╹◡╹）
☆長崎ちゃんぽん
800円税込
→唐八景(とうはっけい)
杉並区高円寺南2-42-15
↓看板もなかなか、いい味だしてますね。私のあとにカップル、そのあとにオネエ系、みんな常連さんのよう。2組ともビール飲んでましたね
↓店内にあった、きたなトランの三ツ星のお父さんも、いい味出してました
