懐かしさ満載のハンバーグ

愛されるハンバーグ屋、NEW BURG

しげくに屋55ベーカリーに
行くとき、いつも前を通る
ハンバーグ屋。

カウンターだけで
いつも人がいっぱい。
土曜日のお昼、
すいていたので入ってみる。

入り口にチケット販売機。
一番シンプルな、
スタンダードハンバーグ500円の
ボタンを押す。

カウンター中には、
店主と若男子の2人。

厨房には
パテのようなハンバーグが、
パットに山積みされている。


これを温めて、
火にかけられた、
サイドのスパゲティと
ミックス野菜、目玉焼きが
のった鉄板に盛られる。

そして、
ご飯と味噌汁と一緒に
カウンターに。10分かな。


食べてみると、
ハンバーグは、
ジューシーさ、モー味
そうないかもの、
懐かしいバーグでした。

サイドのおかずも、
なんか懐かしい味。
この何とも言えない、
懐かしさ満載が
人気の秘密かも。

サイトを見ると、
絶大な人気を誇っているのが、
辛口ソースの
メキシカンハンバーグ530円とか。
私的に次は、
自家製黒カレー550円かな。

ともあれ、
モー味そうなくても、
ワンコインで食べられる、
昔ながらの自家製ハンバーグ。
ペロリといけました。

☆スタンダードハンバーグ
500円税込

→NEW BURG(ニューバーグ)
杉並区高円寺北3-1-14

↓ハンバーグ屋の自家製黒カレーが、なんか気になる


↓高円寺に店を構えて40年近い、ハンバーグ屋さん。庚申通りに姉妹店Mash(マッシュ)もある