創作ラーメン店【とんこつらぁ麺ＣＨＡＢＵＴＯＮ】あげいん！！【やさしいワインです】

おじゃましまんにゃわ～寝るなッ！！　あ～三途の川や．．． by　吉本新喜劇（井上竜夫）


てなわけで、『やさしいワイン』店長の加藤です


以前にご紹介した横浜駅近くにある、創作ラーメン店【とんこつらぁ麺ＣＨＡＢＵＴＯＮ】にまた行ってきました～



ラーメン屋さんで『唯一ミシュラン一つ星（香港）』に輝いている凄腕のお店です！！



じゃ～ん！！はいはいっ、来ました～来ました～！！業界初の「ミシュラン１つ星」らしいです。九州ラーメンをほぼ全店制覇している小生は、とんこつは目が肥えております。見た目流石にいいですね．．．前回とんこつラーメンだったので、今回は「塩とんこつ」にしてみました～！！



では、めんを．．．いっただきま～す！！ズルズルズルズル～ッ！！う～ん、まいう～！！細さは完璧！！黙っていても、ややかために仕上げてくるあたりが、心憎いです。柔くなったとんこつラーメンは、頂けないですからね．．．ちょっと、完成度としては「一風堂」が重なってきますね。うまいっす！！



続いて、ぷーすー．．．ズルズルっ．．．う～ん、ノーマルとんこつに比べてあっさりした味！！しつこすぎないとっても上品な味わいです。暑い時期にはいいですね♪流石です！！



紅しょうがは、中に入れずに脇に添えるのが俺流。中に入れると味が変わってしまうからです。



５分かからずに、すかさず「替玉」！！嬉しい替玉無料です！！ラーメン７３０円ですが、「実質一杯３６５円」！！これはもう嬉しい悲鳴です！！



九州では、何杯か「替玉」をするので、段々スープが薄くなっていきます。(きり切れないお湯などで)　はいそして、これの出番です．．．「たれです」！！



オリジナルの薬味、使ってみます！！本来は熊本ラーメンでは「揚げにんにく」ですけどね。楽しみですね♪



たっぷり入れちゃいました～



二杯目には、具の方にも手をつけます。



またこのトロトロチャーシューが泣かせます．．．俺好み！！トロトロすぎて、崩れてしまうぐらいです。



ペロッと２杯完食！！洗練された「完成度の高い」ラーメンをお腹いっぱい食べられて今日も満足です。たいてい、美味しいんだけど「量的には．．．」が当たり前ですよね。でも、ここは違います。

「ラーメン７３０円」ですが「替玉無料」なので、１杯「３６５円」ですよね！！これは、大満足になります。

ご馳走様でした．．．

本格的な「九州とんこつ」お好きな方は、おすすめです！！


創作ラーメン店【とんこつらぁ麺ＣＨＡＢＵＴＯＮ】ヨドバシYokohama店
http://www.chabuton.com/chabuton/shop/eachshop/yokohama.html



－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－



最後に恒例の『お酒どどいつ』をひとつ．．．


『 酒呑みはやっこ豆腐とさも似たり　はじめ四角であとはグズグズ．．．』


もういっちょう～


『 酒はコメの水　水戸さまは○に水　いけんするやつぁ～　むこうみず．．．』


お後がよろしい様で．．．<(_ _)>



●●●「安心・安全」な『無農薬・減農薬ワイン』の専門店●●●

『やさしいワイン』楽天市場店

http://www.rakuten.co.jp/oishiiwine/

やっぱり美味しいつくばのスイーツ屋さん！！【やさしいワインです】

こんにちは👋😃


『やさしいワイン』店長の加藤です。


またまた御用達のつくばのスイーツ屋さんでロールケーキを試してみました～(^.^)/~~~

とにかく甘さ控えめでくどくないんです‼

お店は混んじゃうと嫌なのでヒ・ミ・ツ...もう十分混んでるか😅


じゃーん❕❕綺麗にお皿に盛りつけできました😱✨生クリームがたっぷり～！！



では頂きま～す😃❕パクッ❕おーすごい😆⤴美味しい❕



あっという間に完食 !! これじゃ足りない...一人で１ロール食べたい...(^^;




幸せなひとときは一瞬にして終わりを告げるのでした...

今日も生き物の命をいただきました。

健康で美味しく食べられることに感謝！！

ごちそうさまでした...

合掌。




●●●「安心・安全」な『無農薬・減農薬ワイン』の専門店●●●

『やさしいワイン』ヤフーショップ店

http://store.shopping.yahoo.co.jp/oishiiwine/









●●●「安心・安全」な『無農薬・減農薬ワイン』の専門店●●●

『やさしいワイン』楽天市場店

http://www.rakuten.co.jp/oishiiwine/

創作ラーメン店【とんこつらぁ麺ＣＨＡＢＵＴＯＮ】！！ 【やさしいワインです】

ごめんください～！　どなたですか～！　

「やさしいワイン」の店長が、『美味しいラーメン屋さん』の紹介にやってまいりました～

まあ～暑いのに大変やったわね～　　ありがとう～　by　吉本新喜劇（桑原和男)


今日は、「醤油ラーメンを食べたくなる“禁断症状”」にかられ、這うようにしてラーメン屋へ。


横浜駅そばの前から気になっていた「ちゃぶ屋」に行ってきました～





醤油ラーメンを食べに行ったのですが、「替玉無料(醤油ラーメンは対象外)」になびいてしまい、結局「メインのとんこつ」にしてしまいました．．．　まあ、もうラーメンなら何でもいい状態でしたが．．．




じゃ～ん！！はいはいっ、来ました～来ました～！！業界初の「ミシュラン１つ星」らしいです。九州ラーメンをほぼ全店制覇している小生は、とんこつは目が肥えております。見た目流石にいいですね．．．




まずは、ぷーすーから．．．ズルズルっ．．．う～ん、しっかりしたコクと深い味わい！！しつこすぎないとっても上品な味わいです。博多のラーメンとしては濃ゆすぎですが、濃いのは大好きでゲス。かといって九州一濃厚な「久留米ラーメン」程ではありません。これ以上薄いとコクが出なく、濃いとくどくなる、ちょうどギリギリのライン！！流石です！！




では、めんを．．．いっただきま～す！！ズルズルズルズル～ッ！！う～ん、まいう～！！細さは完璧！！黙っていても、ややかために仕上げてくるあたりが、心憎いです。柔くなったとんこつラーメンは、頂けないですからね．．．ちょっと、完成度としては「一風堂」が重なってきますね。うまいっす！！




またこのトロトロチャーシューが泣かせます．．．俺好み！！トロトロすぎて、崩れてしまうぐらいです。




はい間髪入れずに、「無料替玉」で～す！！九州にいるときから、２杯目は「かたい玉」と決めてます。ボリュームも結構ありますよ！！




オリジナルの薬味、使ってみます！！本来は熊本ラーメンでは「揚げにんにく」ですけどね。楽しみですね♪




九州では、何杯か「替玉」をするので、段々スープが薄くなっていきます。(きり切れないお湯などで)　はいそして、これの出番です．．．「たれです」！！




とりあえず、あるもの全部使ってみました～！！たれでスープの色が最初と比べて、濃くなっているのわかりますか．．．？それと、粒胡椒の香りがとっても良かったです！！きっと、いい胡椒使っているんでしょう。





ペロッと２杯完食！！いや～結果的には醤油にしなくて正解でした．．．洗練された「完成度の高い」ラーメンをお腹いっぱい食べられたのは、初めてです。たいてい、美味しいんだけど「量的には．．．」が当たり前ですよね。でも、ここは違います。


「ラーメン７３０円」ですが「替玉無料」なので、１杯「３６５円」ですよね！！これは、大満足になります。


今度は「本命の醤油ラーメン」、食べてみます！！


本格的な「九州とんこつ」お好きな方は、おすすめです！！



ご馳走様でした．．．



創作ラーメン店【とんこつらぁ麺ＣＨＡＢＵＴＯＮ】ヨドバシYokohama店
http://www.chabuton.com/chabuton/shop/eachshop/yokohama.html



－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－



最後に恒例の『色恋どどいつ』をひとつ．．．


『アサガオの　つぼみの様なあの筆先で　書いた恋文今朝ひらく ．．．』


お後がよろしい様で．．．<(_ _)>



●●●「安心・安全」な『無農薬・減農薬ワイン』の専門店●●●

『やさしいワイン』楽天市場店

http://www.rakuten.co.jp/oishiiwine/

甘さ控えめ絶品バースデーケーキ！【やさしいワインです】

こんにちは👋😃

「やさしいワイン」店長の加藤です。

先日友人の誕生日で絶品のバースデーケーキを頂きました～😃✨

とにかく甘さ控えめでくどくないんです‼お店は混んじゃうと嫌なのでヒ・ミ・ツ...😅

じゃーん❕❕綺麗にデコレーションされています😱✨





包丁を温めて切ったら綺麗に切れました～🎵４分の１も食べるの初めて😅わくわく...





では頂きま～す😃❕パクッ❕おーすごい😆⤴美味しい❕





すかさずイチゴを！！パクッ❕やっぱりケーキにはイチゴですよねー👍

幸せなひとときは一瞬にして終わりを告げるのでした...



今日も食べ物の命をいただきました。

健康で美味しく食べられることに感謝！！

【スリランカカレー】古河市 スパイスガーデンさん！！【やさしいワインです】

おじゃましまんにゃわ～寝るなッ！！　あ～三途の川や．．． by　吉本新喜劇（井上竜夫）


てなわけで、『やさしいワイン』店長の加藤です



先日、近所のお店で美味しいスリランカのカレーを食べました～！！











私はスリランカ料理スペシャルセット！！カレー付き！！





連れはチーズナンと２色カレー！！お豆と鶏だったと思います。






チーズナンです！！トロトロのチーズがとっても美味！！まいう～！！





鶏のカレーです！！本土のインドカレーとはスパイスの配合がちょっと違い、なかなか新鮮で良かったです！！





お豆のチップス。これが美味しいんだ～！！ビールに最高～！！






デザートのパイナップルプリン！！これも良かった！！








カレー大好きで色々食べ歩いてます！！


次回も乞うご期待！！


今日も食べ物の命を頂きました...


健康で美味しく食べられることに、感謝... 合掌。








　　　　　　　　　　　　　　┏━━━┓ 　
　　　　　　　　　　　　　　┃GO ★ ┃
　　　　　　　　　　　　　　┗┻┻┫┃
　　　　　　　　　　　　　　★ ☆ ┃┃　★
　　　　　　　　　　　　　　　＼＼┗┛／　　　



『オーガニックワイン』『無農薬ワイン』のメリットとは？




１．とにかく普通のワインと比べて、「圧倒的に美味しい」！！


みなさまは「有機栽培で育てた野菜」をお口にされた事がありますか？お口にされたことがある方は実感されている事と思いますが、通常の農薬を使ったものよりも「まず味が大変濃い」です。「トマト」はより「トマト」らしく、「きゅうり」はより「きゅうり」らしく感じます。そして「ダンゼン甘く」感じます・・・そして、何よりも美味しいのです・・・ワインにするブドウも全く同じで、「味わいの濃い」「甘みの強い」ブドウに仕上がります。「ワインの味はブドウの出来で決まる」と言われており、これはワイン関係者「全員一致の意見」です。何故ならば、ワインは他のお酒のように「水」を加える事が一切ない、ブドウ果汁１００％のお酒だからです。であるならば、「有機栽培」で育てたブドウから造られた「オーガニックワインが美味しいのはあたり前」！！通常のワインに比べて「ブドウの風味がはっきりと主張」していて、ワインを口にすると、収穫前の元気に木になっている時のブドウの姿がはっきりとイメージ出来るのです！！香りも非常に豊かで、口に含んだ時に感じられる「酸化防止剤」に由来すると言われている「薬物的な苦味や雑味」も、当店のワインに関しては全くありません。（因みにオーガニックワインでも感じるものもあります）飲み込んだ後も、体に染み込むような感じがはっきりと分かります。ちょうど喉がカラカラに渇いた時に飲むお水の様な感じです・・・この素晴らしい味を、みなさまにも是非体験して頂きたいのです。




２．言うまでもなく「安全」です！！



前でも触れましたが、怖い事実があります。それはワインにする時「原料のブドウは一切洗わない」ということです。それは、すなわち「ブドウの表面に付いた農薬」はワインの中に全て入り込むという事です・・・農薬には「発ガン性物質」や「突然変異物質」が含まれていると言われています。近年の日本における「ガン発生率の急増」「アトピーの子供の増加」「花粉症の急増」など、ほんの５０年前まではそれ程なかった事です。農薬を使用した「近代農法」が急速に広まったのも第二次大戦後ですから、ちょうどその頃です。まったく無関係とは言えないかも知れません・・・




３．当店のワインには「デメリット」かありません！！



「有機栽培の野菜」などでは、「美味しくて、体に良いのは分かっているんだけど、値段がねぇ・・・」と考えているみなさまも多いのではないでしょうか？当店のワインの場合は違います！！￥１，０００代の「普段飲み」ワインが中心ですから、「お得感満載！！」でお届けが可能です。オーガニックワインを通常のワインと同じ価格帯でご提供できるのが「やさしいワイン」の強みなのです。ご存知のお客様もいらっしゃると思いますが、農薬・化学肥料を使わない「有機栽培はとても手間の掛かる作業」です。「作業の手間」「安全性」そして何よりも「味」を考えたら、むしろ「驚異的な安さ！！」と言ってもいい位です。もちろん「安かろう悪かろう」ではありません。ソムリエが厳選に厳選を重ねて、「自らの舌で選りすぐった極上品」ばかり！！「美味しくて」「安くて」「体に害がない」んだったら、選ばない理由はありませんよね♪




４．翌日の「おかしな頭痛」がなくお目覚めスッキリ！！



飲み過ぎで二日酔いになるのは別として、そんなに前の日飲んでいないのに、翌日変な頭痛に襲われたことは御座いませんでしょうか？敏感な方はグラス１杯でも「ワインを飲むと確実に次の日頭が痛くなる！」という方もいらっしゃいます。まだ１００％解明されていませんが、「ワインに加えた添加物の影響が大きいのではないか」と言われています。オーガニックワインは、「酸化防止剤」以外の食品添加物の使用が禁じられています。また、酸化防止剤の使用に関しても全く使用しないか、使っても「必要最小限」に留めています。オーガニックワインは悪酔いしません。また多少飲み過ぎてもそんなに翌日にダメージが残りません。ただ、口当たりがいいので、ついつい呑み過ぎてしまうのが「玉にきず」ですが．．．




５．有機栽培ワインを飲むことは、「地球を守ること」！



なぜ、そんなことが言えるのでしょうか？皆さまはご存知だったでしょうか？「農薬・除草剤・化学肥料を使用した近代農法」のツケで、「世界の農地が砂漠化」していることを．．．もちろん「自然現象」や「過剰な森林伐採」など、他の要因もたくさんありますが、「近代農法」がその一端を担っていることは確かです。なんと、世界で年間「四国」＋「九州」の面積が砂漠化しているとも言われています。「薬」の使用で農地から「生物」「微生物」が消滅し、土は痩せて、やがて何も作物ができない「不毛の地」となるのです。





───────────────────────────








最後までお付き合い下さいまして誠にありがとうございます．．．





最後に恒例の『艶っぽいどどいつ』をひとつ．．．


『 あざになるほどつねっておくれ　それをネタにしのろけたい．．．』


このどどいつ、続きがあります～


『 あざになるほどつねってみたが　色が黒くてわからない．．．』


お後がよろしい様で．．．<(_ _)>







●●●「安心・安全」な『無農薬・減農薬ワイン』の専門店●●●

『やさしいワイン』楽天市場店

http://www.rakuten.co.jp/oishiiwine/

至高の焼鳥 茨城 『鳥定』 !!

皆さま、こんにちは👋😃

【やさしいワイン】店長の加藤です🎵

今日は絶品の焼鳥屋さん『鳥定』さんです‼

とにかく全てが美味しい❕

その中でも好きなものをご紹介します～😃🎵

まずは手羽先ー😃❕丁寧に焼かれた皮はパリパリで香ばしく、中はとってもジューシー😉✨絶品です‼

続いて、レバー（塩）！タレと塩選べますが、ネタの鮮度が良いためいつも塩で食べてます😊臭みなど全くなく甘いんですよーこれが...

そしてこれが絶品ハラミ（塩）！ コリコリシコシコしっとりした味わいが恍惚の味です👏



ここらでちょい一休み。エリンギです😃肉厚で歯ごたえがたまりません‼




そして小生のおすすめNo.１、しいたけの肉詰めでーす❕とにかく美味しい❕肉厚などんこと鳥ひき肉のマリアージュ✨絶品です❕

そして今回初めてたのんだ鴨と鳥の燻製サラダ風。鴨に燻製の薫りがしっかりとして中はレアー😱とってもグッド👍

最後はさっぱりと厚揚げで〆ました～😃

今日も食べ物の命をいただきました。

ご馳走様でした🙇

健康で美味しく食べられることに感謝...合掌。