けんちん汁とさつま芋のご飯

冷蔵庫の中が少なくなってきたので野菜を中心に買い出し。そこで久しぶりにけんちん汁を作ってみました。

今回の材料
里芋・さつま芋（芋ご飯の残り）・大根・にんじん・ゴボウ・ネギ・椎茸・鶏肉（こま切）ダシ粉・酒・醤油

１）適当に切ってネギ・豆腐・醤油以外を鍋に投入

２）火にかけ沸騰したら弱火から中火くらいで20分煮込む。
３）醤油を少し入れて味を整え、ネギと豆腐を入れ約５分煮る。（完成）

最初にさつま芋炊き込みご飯をセットします。

2合の米を研ぎ水を通常炊飯のメモリまで入れる。
サツマイモを適量入れスイッチON
今回は塩や白だしは使わないシンプル調理。出来上がったらゴマ塩で！
残ったサツマイモはけんちん汁に回す。

炊き上がったらシャモジで芋をつぶすように攪拌。

料理時間約50分
炊飯器のセットを先に仕込み、あとからゆっくり調理すればご飯が炊き上がったご飯と一緒に
食べることができます。