酢玉ねぎ

酢玉ねぎ作りました。

一週間分
中玉の玉ねぎ約４分の３
おいしい酢
りんご酢

玉ねぎをスライサーで薄切りして瓶に投入
「おいしい酢」を玉ねぎが浸るくらいまで入れる
「りんご酢」を１〜２割程度追加

一般の酢だと酸っぱ過ぎるしおいしい酢だと甘すぎる。そこでりんご酢を使って酸味調整。
はちみつでを入れる方法もありますが面倒なので省略。
【私の食べ方】酢玉ねぎを小皿に取り出しバジルソースと黒胡椒をかけるとサラダのドレッシングの代用になります。
おすすめです（完成）