色香麗しく咲き始めた梅の花
毒入り餃子の問題などいろいろと危惧はされてはおりますが
8月からオリンピックが北京で開催される予定でスケジュールが日々進捗しております
このオリンピックは4年に1度訪れる閏年の年に開かれております
今日はその365日+1日のその1日に相当する閏年の2月29日でした
昨日までの寒さから今日は最高気温が14度になり小春日和の暖かい1日でした
旧自宅の裏庭に植えてある梅樹の開花は今頃どうなってるだろうかと今朝訪ねてみました
上の写真の様に大きな花が多く開いておりかぐわしい香りを漂わせておりました
7~8年前まではこの樹1本で約20kg以上の梅実が穫れておりましたが
昨年はわずか7kgしか獲れませんでした
これまで永い間私は 「桜切るバカ、梅切らぬバカ」 の諺を基に
他所の専門家の梅樹の枝振りを参考にしながらの
独自の知識で剪定をしてきました
昨年11月に、[名古屋市フルーツパーク] で開催された
梅樹の剪定講習会に参加させてもらい初めて専門家の話を聞いてきました
早速教わった要領で自分なりにあちこちを切りこんでいき、
終わって梅樹の全景をみたら可哀想なほど裸の樹になっていました
その時は 「これは失敗した」 と悲しい思いでしたが、
今朝花が咲き始めた梅樹をあらためて眺めてみると
各枝への日照もよく花付きも良くなった今年は10kg以上の
収穫が期待できそうです
赤紫蘇に蜂蜜も加えて薄塩の梅漬けを昨年の出来映え以上のものを完成させてみたいと期待しております
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