今日も留守番隊が旅行後記をご案内しますね。
今回のイタリア旅行で楽しみにしていたひとつが、留守番隊の同僚でイタリア在住のカリスマパートナー谷口 洋子さんと小関 智子さんとフィレンツェでの昼食会だったんです。
小関さんはインフルエンザで倒れて急遽欠席となって残念だったんだけど、谷口さんがペルージャから駆けつけてくれたんです。
お店はイタリア在住の谷口さんが予約をしてくれていました。
Di Cambiトスカーナ料理が美味しいトラットリアです。
落ち着いた感じのお店でしょ。生ハムが美味しそうだよね。
それではハウスワインをいただきます。
イタリアと日本と離れていても同じ仕事をしているので苦労話や愚痴などで話が盛り上がる。盛り上がる。
ワインで酔ってくるから昼間から大声で話して目立っている日本人のテーブルです。
鶏のレバーペーストをのせたクロスティー・ディ・フェーガトです。
これだけでワインがすすみます。
前菜（アンティパスト）のサラミです。
山に囲まれたトスカーナらしい猪のパスタです。
粉チーズをたっぷりとかけて食べると臭みもなくすごーく美味しいです。
わが家でも登場するタリアータです。本場はやっぱり美味しいね。
肉料理が美味しいトスカーナは留守番隊を幸せにしてくれます。
こちらは料理名を忘れたけど魚料理です。
谷口さん注文のティラミスです。少しもらって食べたけどメチャ美味しいです。
添乗員さん注文のイチゴとアイスです。これも上品な甘さがいいんです。
最後はエスプレッソでお口サッパリです。
美味しいトスカーナの郷土料理を堪能しました。
そして同じパートナーとして楽しい話がいっぱい聞くことができて充実した時間を過ごすことができました。
谷口さん忙しいのにフィレンツェまで出てきてくれて本当にありがとう。
そしてオリーブオイルと隊長にまでお土産いただき感謝です。
日本に帰ってきたら続きの話をいっぱいしましょうね。
Di Cambi
ViaS.Onofrio 1R Zona Porta San Frediano
TEL：39-055-217134
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