今夜の気分はイタリアン。ってことでオープンしましたよ、リストランテ「添乗員」。
パスタはあんちょびと水菜入りのファルファーレ（蝶ちょ型のパスタ）に自家製いくらをパラパラと。あんちょびといくらの塩味が効いてる分、パスタ自体の味付けは少量の塩と隠し味程度のしょうゆだけで十分よ。
そしてメインはメカジキのグリル。ニンニクとオリーブの実（ピクルス）がいい味出してくれるから、こちらも味付けはイタリアの香辛料（塩、胡椒、唐辛子、オレガノ入り）をひとふりでＯＫ。美味しかった、ごちそうさま。
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