今日は雨！

2019年04月29日 22時28分40秒 | 日記

今年も梅の時期が近付きました。

連休の後には見に行かないとです。

昨年漬けた梅を出荷していますが、

我ながら美味しいと思える出来です。

梅肉たっぷりで、紫蘇の染まり具合も絶妙です。

業者さんのように、どの桶も同じには出来ないので、

今出荷している桶が昨年一番の出来なのかも・・・？