子供に習った丸パンとパウンドケーキが、
一人で焼けるようになりました。
昔、初めてオーブンレンジを買った時、
付録の料理本を見てパンを焼きましたが、
その時とは雲泥の差です。
流石、料理教室に通って習っただけの事はあって、
普通に売っているのと遜色ない出来です。
材料はオリジナルです。
全粒強力粉・ドライイースト・黒砂糖・粉ミルク・ぬるま湯・
卵・オリーブ油です。
スキムミルクの代用に要らなくなった粉ミルクです。
バターの代わりのオリーブ油です。
卵の量でぬるま湯は加減します。
パウンドケーキもバターの代わりにオリーブ油です。
上手に焼けて、美味しいので、
当分パン焼きが続きそうです。