こんにちは!
お正月明けからの3連休、皆さんはいかがお過ごしでしたか??
成人式だったお客様もいたんじゃないでしょうか??
蔵の店長の今日は、子供の定期検診で日赤に来ております。
まだ産まれておりませんのであしからず。。。予定日も2月2日と近くなり、いつ産まれてもおかしくない状況のため、店長は少しドキドキしながら過ごしております。
ちなみに…
11月下旬はこんな感じでした!!
今はどんな感じなんでしょうか。。。
楽しみで仕方ありません!!
なにせ元気に産まれてきてほしいです。
さて、話は変わって…
お正月に限定メニューで出していた“ぶた豚玉”をご存知でしょうか??
こんなやつです↓
今年のお正月限定で、1日しかしなかったのにもかかわらず、65枚も売れてしまったシロモノ。
豚玉が710円にたいして、ぶた豚玉が790円。
80円アップでこの豚のボリューム
やってしまったー
安くしすぎた。。。( ..)φ
でも、お客様が豚が好きだという事は、わかった。
あの日以来、お客様から“アレまたしてくれんのー”…と、いう声があちこちから聞こえてきます。
なので…
他のお客様はどう思っているんだろう…
そんな時は、聞くのが一番!!
近々、その豚玉についてアンケートを取ろうと思っています。
聞いてみたい事は…
ぶた豚玉をレギュラーメニュー化をして、現在の豚玉をなくすか…
豚玉を残しつつ…
ぶた豚玉を新たにメニューをつくって、価格設定をするか。。。
お客様の声を聞いてみたいと思います。
ぶた豚玉のメニュー化希望のお客様
しばしお待ちください
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