メンズ クッキングセラピー(MCT)

料理を創り、食べながら、日頃の思いを語り合う男のグループです。

H25.2.10(日)の例会

2013-02-11 08:50:21 | 今回の活動
H25.2.10(日)の例会


Tシェフ担当のイタリアンフルコースに中さん持ち込みのカキ料理も加わりにぎやかに楽しく、豪華なイタリア料理を堪能しました。

金ちゃんと中さんの奥様もゲスト参加してくださいました。

話題も体罰や企業、料理、カラスの賢さの話など多彩な分野に及び、時間を立つのを忘れ、後片付けをする時間が少なくなりました。
これだけの料理を1時間少しで、つくれるようになったのですね。
Tシェフのアドバイスもありますが、私たちの腕も少しは上がってきているのだと思います。

次回は、4月7日(日)午後5時DELISTA、集合で、弁当など出来あいの料理を仕入れ、近くの公園で花見です。大いに盛り上がりましょう。

追伸 チョコレートありがとうございます。美味しくいただきます。

2月10日のメニュー (T-シェフ)

2013-02-09 15:25:57 | 次回予定
前菜盛合せ
サーモンとアボガドのカルパッチョ
たこのガーリックソテー
生ハムのチーズ巻き
シーフードトマトパスタ
鱈のムニエルマスタードソース
鶏のトマトソース煮

以上の予定です。これにスパークリング、赤、白ワイン等はいかがでしょう?
これだけを見ると…?ですが、意外と簡単、うまい!
コストを抑えるためできるだけ仕入れて行きます。
新年最初のMCTちょっと張り込んで楽しみましょう!

2月10日(土)の例会 参加確認

2013-02-05 06:45:10 | メンバーのコーナー
参加表明 (T-シェフ) 2013-02-05 00:45:02
年が明けてはやひと月が過ぎてしまいました。
皆様お元気でお過ごしの事と思いますが、10日日曜のMCT開催日も迫って参りました。
今回は「イタリアン」がテーマで、参観日でもあります!
メニューは
前菜盛り合わせ、
定番トマトソース応用の煮物、
パスタとサラダ
など考えております。
私とOさん参加です。お早めの出欠を!