マールブランシュの佇古礼糖 暦 2012-11-29 | お茶請け お友達の紹介で、京都北山の季節感溢れるチョコに出会いました。優しい甘さの、見かけはまるでお干菓子の佇古礼糖(このように漢字で書くと味わい深いです…)を岩茶の『大紅袍』と合わせていただきました。 喉にも鼻の奥にもずっと残る大紅袍の岩韻に優しいチョコがふわっと邪魔しないところに相性の良さを感じました。 にほんブログ村 « 金継ぎ作業過程 | トップ | シフォンケーキ »
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