イサナブルーイング

カミさんと巡る地ビール探訪の第二弾。

カミさん：「正月は日本酒ばかりで飽きた。ビールが飲みたいぞ、二等兵よ。」
papachan：「軍曹殿、正月はどこも休みでございます。」
カミさん：「昭島に５日から営業開始している店があるぞ。出撃だ！」
papachan：「ははっ！」

今日は、昭島駅から徒歩３分にあるイサナブルーイングに出撃が決まった。
こじんまりしたお店に入ると、ビールタンクが目に入る。


　イサナブルーイングのHPはこちら


メニューを見ると、あまりに種類が多くクラクラしてくる。
何から飲めばいいのか皆目見当がつかない。
こういうとき、カミさんは店員を巧みに絡めとり的確な情報を引き出すのがうまい。
さすが軍曹殿である。


二人で同じビールを注文すると、とてもじゃないが攻略できないので、各々違うものを注文して飲み比べる作戦とした。
まずは、おススメの二種類。
右　Dukka Hammer ＃６
左　Base Side IPA


Dukka Hammer ＃６は、ホップの苦みが効いていて柑橘系の鮮烈な香りがよい。
Base Side IPAも柑橘系の香りがよい。こちらの方が飲みやすい。

ここのビールは、泡を立てずにグラスに注ぐブリティッシュスタイル。
この方が、ビールそのものの味わいがよくわかるらしい。


おつまみや食事も充実している。
ビール酵母で漬けたピクルスと４種のソーセージを注文した。
ゆで卵のピクルスなんて初めて食べたが、これが美味しかった。
自分でも作ってみようかな。



どんどんいこう。
おつまみが美味しいのでビールが進む。
次の二杯は、さらに個性的なビールにしてみた。
右　Lemonade Grenade
左　BLACK 3


Lemonade Grenade は、その名のとおりレモン風味のビール。飲み口はひたすらさわやか。
BLACK 3は、なんとコーヒー風味。しかも、竹炭で黒くしているとのこと。


第３回戦は、ノーマルなビールと超個性的なビールにしてみた。
右　とりあえずビター#13
左　THE NITRO - Zebra Udon Dashi Ale Type-0 -


とりあえずビター#13は、このお店のフラッグシップ。甘みのあるホップが優しい。
THE NITRO～は、なんとうどん出汁が香るビール。真昆布、いりこ、鯖節、鰹節が入っている。こりゃびっくり。


最後の一杯は、アルコール度数が高めのこちら。
猪突猛進2020


３年熟成させたビールで、お屠蘇で使うハーブが入っているらしい。
カミさんは、これが一番美味しいと言っていた。
あまりに気に入ったらしく、お土産に缶ビールを購入。



ああ、もういい感じに酔っぱらった。
全種類制覇はできなかったが、個性的なビールの数々を楽しむことができた。
地ビール探訪第二弾攻略作戦もまずまずの成果をあげたといってよいだろう。


カミさん：「今回の作戦も無事目標を制圧できたな、二等兵よ。」
papachan：「なんとも個性的でしたね。」
カミさん：「次の出撃は２月だな。」
papachan：「うへぇ、やっぱり月イチなんですね。」
カミさん：「そんなにうれしいか、二等兵よ。」

次回の制圧作戦はすでに決定しているようだ。




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イサナブルーイング　ブルワリー＆ロースタリー

所在地：〒196-0015 東京都昭島市昭和町2-7-15 エクセレンス昭島 1F-B
アクセス：JR青梅線昭島駅南口より徒歩3分
電話番号：042-519-7106
営業時間：平日 11:30～14:30（火曜はランチ休）, 17:30～22:00
　　　　　土日祝 11:30～22:00
　　　　（ラストオーダーは閉店30分前）
休業日：祝翌平日