コロナ休校

土曜日はお息子の自宅待機ストレスの気分転換の為にドライブへ。
最高のフライト日和でしたが、我慢。







誰も居ない海。
少しは気分転換になったようです！
コロナのバカやろ～～って感じ。

中華風朝食

雨です。
暇つぶしに中国でよく食べていた朝ご飯メニューを再現してみました。

最もポピュラーな油条（揚げパン）と豆腐脳。




生地の仕込みがちょっと面倒ですが、意外と簡単です！
豆腐脳は麻婆豆腐の素をアレンジするだけ！
皆様もお試しあれ。。。

ついでに焼餠も作りました。写真取り忘れ。。