グランパパの楽しい日々

ボランティア活動と多趣味で毎日充実

チャチャと一品

2020-11-14 | 男の料理

カミサンが出かけて、ひとり飯

冷蔵庫を開けたら・・きのこが、ゾロゾロ・・・



きのこは、ほぐして一時間程、陽に干すと・・旨さが増す。

(これは、料理教室で覚えた・・)





便利な醤油を発見・・・ カミサンの裏ワザは、これかぁ・・




きのこの他、冷蔵庫に有った竹輪と厚揚げ・・適当に刻んで
炒めて、味付けは・・酒と便利醤油のみ・・
チャチャと出来て、白飯に最高! 旨い・・・

(写真ピンボケ・・)