蕎麦

このところ、蕎麦打ちの機会が多く
少し変わった食べ方をしょうと言う事で・・




添え物にキンピラ牛蒡とホウレンソウのゴマ和えとサンマの塩焼き。。
どっちが添え物か・・




蕎麦を器に入れ、大根おろし（おろし汁も）オカカと揚げ玉とネギ
蕎麦つゆを適宜かけて食べる事に・・

これが病みつきになるほどの美味しさ。。

お勧めです。　変ったところで日本酒を蕎麦にかけて
ぐるりと混ぜて食するのも美味しいとか・・
次回、試してみたいと思っています。