お家で蕎麦打ち２

グランパパ　蕎麦打ちでの課題　蕎麦切りの練習



同じリズムでの切りの工程は何度しても難しいです。



打っては、カミサンが試食係り。。　



茹での工程も時間が勝負。　上手く打っても茹で方で失敗もあって
出来上がる傍から食べなくては・・テーブルを整える間もなく
カミサンを急かせて試食してもらいます。。ぼつぼつ飽きられております。


何しろ、カミサンの評価は辛過ぎで・・もう少し優しい評価を・・
ご近所さまの何方か試食をして頂ける方を探しております。