お芋パン、失敗 2004年10月12日 | 雑記帳 夕方から夜になって雨足が強く強くなってきました。 台風一過の期待もはずれ一向に天気は良くなりません。 近所の方の畑でとれたさつま芋を頂いたのでお芋パンを焼きました。 一工夫と思ったのが失敗でした。 小麦胚芽を大さじ1杯入れてみたのですがこれが大はずれで香りが良くありません。 どうにか形は上手くいったと思ったのに大事な香りや美味さがないのでは全然だめです。 小麦胚芽は田舎風のパンに . . . 本文を読む
