空を見ました。
日曜なのでテニスコートからです。
先週は今期最後のお仕事自治会の引継ぎ総会がありテニスは休みました。
今日は行きましたよー♪「しらこばと公園」 って言います。
今年はしらこばと公園の桜を楽しむことが出来ませんでしたが
八重桜が何本か満開になっているのとハナミズキも緑の木々の間でピンクを誇っています。
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例によって天然酵母のパンを2種類。
りんごの酵母エキス。
これはあまり元気がない酵母でした。
りんごを細かくしただけで起こしたのと蜂蜜の量が少なかったかと思われます。
それでも何とか頑張って膨らんでくれました。
この酵母では1回目全粒粉多めごまたっぷりパン
2回目
カメリアだけのシンプルパンを焼きました。
只今
りんご、人参、摩り下ろし
しっかり発酵エキス生育中なり。
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