パン生地をホームベーカリーに捏ねてもらい
1次発酵をさせてテニスに出かけた生地はちょうどイイ感じ。
まーるく成型して2次発酵。
お昼をして娘の出し忘れた洗濯物と私のテニスウエアーの洗濯をしてる間に
ふーっくらとしました所にごまをぱらりぱらりとして焼きましたね。
レーズン酵母のパン。
酵母を起こして中種2回のパン種を育てています。
それを元に今日はよもぎぱん。
半分食べちゃった・・・ あじみネ、 . . . 本文を読む
空を見ました。
日曜日なのでテニスコートからです。
コートから少し離れた小さな遊び場からの空を見ました。
本格的な野球場では男の人達が力強い野球をしていて
反対側の少し小さいグラウンドでも同じくらい力強い
ママさん達がソフトボールの試合をしていました。
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