ゴボウですよ

上手く撮れてませんが ごめんなさいアップしちゃいました。 ごぼうを皮むき器で シャーッ、シャーっと引きホソナガーイのを作りまして 塩コショウをふりかけ軽く揉んで素揚げしました。 ちと揚げすぎましてご覧のとおりでございます。 揚げ過ぎると苦くなりますのでそこそこにしてくださいまし。 パリッとおつまみやら箸休めなんかに良いみたい。 少し前テレビでやってたものです。 . . . 本文を読む