鍋を待っている間

鍋が到着するまでの間、常備食作り。パンの発酵を待つ間に、胡麻豆腐を作る。開封した豆乳を消費するため。市販のモチモチ感がでない。本当にお豆腐みたいな食感。お醤油をかけて食べるととてもおいしいので、暑くて食欲がないときはとてもよかった。ベランダのバジルがもうそろそろ終わりのようで葉が小さくなってきている。適当に摘んでバジルソースを作る。このベランダバジルは長い間楽しませてもらったな。種ができたので、ま . . . 本文を読む

待ちに待っていたココットロンド

不在にしていたため、本日やっと手にすることができたココットロンド。まずはご飯を炊こう。 . . . 本文を読む