今日のパン

ひっさびさに丸パンを作った。
成形が面倒だっただけだけど。
初めて使う種類の強力粉だったが、
綺麗な焼き色がついた。
きび砂糖と発酵バターをちょっと多めにしてみたら、
すんばらしく美味しい～。