深夜のアップルパイ

昨日準備しておいたのに焼くのを忘れてた～。
帰宅後いそいそと作り始める。
今日は一日忙しく、どっと疲れた。そんなときストレス解消に深夜のお菓子作り。
のはずが、よほど疲れていたらしく表面に卵黄を塗り忘れ、焼き色がイマイチ。
明日のおやつにいただきます。