■ラーメン若貴 (千葉県市原市)
今回は市原の市役所近くで竹岡系ラーメンが食べられる若貴さんです
前を通過するといつも駐車場が満車で入店を断念していましたが
コロナ禍の影響なのか今回は空きが有ったので寄ってみました
13時頃の到着で先客10名前後で後客は2名でした
入店して着席します
メニューを拝見すると
ラーメンは醤油、塩、味噌の三種類あります
今回は竹岡系が食べたいので醤油味の中から
チャーシューワンタンメンをオーダー
約12分で着ら～です
お味は
スープは竹岡系の醤油味☆
「これが醤油だよ」って感じの簡単シンプルな味わいです
麺はウェーブ掛った中細麺を使用
やはりシンプルな感じでスープとのマッチングは抜群です
具材は餡がたっぷりのワンタンが多数
竹岡系のチャーシューが5～6枚
細切りメンマと玉ねぎが竹岡していて
青菜が良い感じのアクセントだと思います
梅の家や富士屋みたいな強烈な個性は無いけど
シンプル・ベーシックな竹岡系かな～と思います
ごちそうさまでした
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