■ラーメン二郎 環七一之江店(東京都江戸川区)
本日のランチは約4年ぶりの一之江二郎です☆
11時オープンに間に合うように出発しましたが
地下鉄の地上への出口を間違え7分ロスで到着です
この時点で店内は満席で外待ち8名でした
意外にも直ぐに列が動いたので
もしかしたら11時前からオープンしてたのかも知れませんね
6分待ちで食券を購入します
今回は汁なしと豚増し券を購入します
列が動き店内へ
厨房内は店主と助手の2名体制です
10/27オープンのラーメン二郎前橋千代田町店のポスターが掲示されてます
初日は限定100食なので
前夜から並ぶ人が居て早朝には完売だろうな～と思います(笑)
到着から20分でコールタイム☆
「ニンニクアブラ魚粉」
二郎が着二郎しました
お味は
タレは汁なしだけど、汁は意外と入ってるシャバシャバタイプ
濃厚なタレに各種トッピングが溶け込んだメチャ旨汁
さらに魚粉をトッピングしたのでごちゃ混ぜ汁です
メチャ旨でした☆
麺は二郎自家製の極太麺を使用
適度にコシがありプニュ食感で食べ応え良し
タレの吸いも良く後半はショッパ旨い～味わいです
豚は小振りの物が4枚+とおまけが入ってます
柔らかくてトロケルタイプと適度な歯ごたえアリタイプの混在でした
味は芯まで染みてとてもウマいものでした
ヤサイは茹で加減シャキ系で
汁に浸かると旨いです
一之江二郎の汁なしは評判どうり旨かったです
「やっぱり二郎は二郎じゃないとダメ!」
ごちそうさまでした☆
【ラーメン二郎 環七一之江店の過去レビュー一覧】
■2015/10 ぶた2枚入 小ラーメン 「ニンニクアブラカラメ」(650円)
■2014/01 汁なしラーメン+生卵 「魚粉ヤサイニンニク」(650円)
■2012/09 ぶた2枚入り小ラーメン 「ヤサイアブラカラメニンニク」(600円)
■2011/04 汁なしラーメン+ブタ入 「ニンニクアブラ」(700円)
【ラーメン二郎について】
ラーメン二郎は数々の独自ルールや仕来たり等で円滑に営業されています
※順番取り、代表者待ちは厳禁です、必ず全員そろってから並びましょう
※行列を円滑に捌くため連席やロット乱しに繋がる行為等は遠慮した方がいいと思います
※冷水、テーブル拭き、丼返しなど店内サービスはほとんどがセルフサービスです
※無理にマシマシにして食べ残すのはタブーです。美味しく食べられる量をオーダーしましょう
二郎の独自ルールは二郎ユーザーが二郎を美味しく円滑に食べるためにユーザー達自身が作り出した暗黙のルールです
よって、独自ルールや仕来たり仕組み等を理解しないで二郎に対して批判的な意見をする方は、二郎を食べない方がいいと思います
二郎の詳しいルール等は、二郎系のサイトやブログ、他の方のレビューや書き込みなどを参照に勉強してください
☆みんなで楽しく美味しく食べましょう☆
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