■かじろうramen7 (千葉市若葉区)
「3月～4月頃に完全閉店!?」
ツィッターで正月の営業情報を調べていたところ
かじろうさんのtwitterに「3月～4月頃に完全閉店!?」の文字が・・・
そういえば、ここ数年は長期休業を繰り返してたな～と思い
このタイミングで食べておかないとと思い訪問しました
12時前の到着で店内満席です
店内待ち15名以上、外待ち20名以上の大行列です
とりあえず最後尾に並びます
駅から徒歩5分、駐車場は無し、近隣のコインPに停めましょう
※近隣のスーパーやコンビニ等には絶対に停めないようにしましょう
約55分待ちで店舗前まで来ました
約60分待ちで入店して食券を購入します
今回はラーメン小豚2枚(900円)を購入して
店内待ちの最後尾へ並びます
途中で麺量確認アリ
約1時間30分(90分)待ちでカウンターに着席します
お好みは「ニンニクアブラ」
間もなく「かじろう」が着ら～です
お味は
スープは濃厚な豚骨醤油味
カエシが先行しながらも豚汁の旨味がミキシング
アブラ増しにしましたがアブラは少し弱めに感じました
それでも二郎直系店バリの旨味は健在です
麺は極太の自家製かじろう麺を使用
今回は茹で加減柔めでデロ麺よりの食感です
なかなか美味しく食べられます
豚は巨大な豚片が2枚
こちらも味が染みてて旨い
ヤサイはキャベツが多目のハイコストタイプ
入店から店主の動向を観察してましたが
何時もの少し強気なオペレーションが影を潜めて
優しい店主に感じました、
少し寂しげにも感じたのは自分だけでしょうか?
また寄れたら来たいと思います
ごちそうさまでした
★店主はラーメン二郎歌舞伎町店出身
【かじろうramen7のレビュー一覧】
■2021/11 ラーメン200豚1枚 + 玉ねぎ 「ニンニクアブラ」(740円)
■2020/07 つけ麺小 「ニンニクアブラ」(850円)
■2019/09「汁無し」ラーメン小豚(豚4枚) 「ニンニクアブラ」(1,050円)
■2018/10 ラーメン小豚(豚4枚)+玉ねぎ 「ニンニク」(1,000円)
■2017/12 ラーメン小豚 「ニンニクアブラ」(860円)
■2017/08 つけ麺(限定C)+豚まし 「ニンニクアブラ」(1,010円)
■2017/06 ラーメン小+魚粉 「ニンニク」(750円)
■2016/12 ラーメン小豚+魚粉 「麺かためニンニクアブラ」(910円)
■2016/05 ラーメン小豚+ねぎ 「麺かためニンニクアブラ」(910円)
■2015/12 ラーメン小豚+ねぎ 「ニンニクアブラ」(910円)
■2015/09 ラーメン小豚+ねぎ 「ニンニクアブラ」(910円)
【かじろうのレビュー一覧】
■2015/07 ラーメン小豚 「麺かためニンニクアブラカラメ」(840円)
■2014/10 ラーメン小+魚粉+ねぎ 「ニンニクアブラ」(780円)
■2013/10 ラーメン小+魚粉+味玉 「ニンニクからめ」(800円)
■2012/09 ラーメン小 「ニンニクアブラ」(650円)
■2012/02 ラーメン小豚 「ニンニクアブラ」(800円)
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
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