【閉店】横浜家系ラーメン 天辺家(茨城県つくば市)
今回はつくばにある活龍グループの家系ラーメン天辺家さんへ寄ってきました
夕方の部で先客5名の後客3名でした。。
オーダーは活龍の家系はどんな感じかなと思い
舌調べということで「特製豚骨醤油 」をオーダー
お好みはデフォでお願いしました。。
約10分で熱々のらーめんが着ら～しました☆
お味は??
麺は活龍自社ブランドのつくば製麺製の中太麺を使用
茹で具合もいい感じでスープとの相性もgoodです。。
スープは一口啜ると・・たまげました
ドロンジョドロドロのド乳化系です。。
自分的には◎です。。
具材はチャーシュー、レンソウ、味玉、海苔
バランス的にいい感じです。。
メチャ好みな味なのであっというまに完食です
一言総評すると
タマネギのトッピングがあれば満点
濃厚なショッパ旨系の表現が適切かな(笑)
ごちそうさまでした
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