三姉妹ランチ

昨日のお墓参りのお話の続きです

午後からは晴れてくるはずだったのですが
小雨模様のまま．．．

母に、お彼岸法要には３人揃っては
来られないことを報告してから
いつものようにご住職の奥さまにご挨拶
父の近況報告を済ませて．．．

いつものお店でのランチに向かいます

お寺からタクシーで１メーター＋αくらいの距離なので
アクセスもよく、季節ごとにおいしいお料理も
味わえて、仲居さんたちも
いろいろ気配りしてくださるので
お墓参りの後のランチにぴったりのお店
「すがも・田村。」です

	３月のランチョンマットは菜の花
弥生の季節御膳 どんなお料理を出して頂けるのか 　楽しみです
	待っている間も 　お正月以来の全員揃っての再会に 　３人のおしゃべりも弾みます
本日の小鉢 切り干し大根の煮物
	一の膳 八寸 箱盛り（四つ切り）
小さな小さな櫻花の 　あしらいが素敵です
	銀鱈西京焼き
ふきのとう衣揚げ 鶏の松風焼き 桜香豆腐
	本日の御造り
サーモン手毬寿司 出し巻き卵 筍の木の芽和え 空豆
	筍の皮の舟に乗せた木の芽和え 季節の先取りですね
大根で作った桜の花びら
	にんじんで作った蝶
八寸の箱の中には 　春の気配がいろいろ
	二の膳 煮物 　蓋ものは開けるのが楽しみです
春の彩りの道明寺蒸し 桜の生麩 菜の花 　銀餡がけです
	揚げ物 かぼちゃのはさみ揚げ こごみ 茗荷子 塩とレモンで頂きます
三の膳お食事 芹御飯 　春の香りです
	御吸い物
大根で作った小さな桜が 　浮いています
	香の物
本日のデザート 紅茶のプリン
	いつもどおりに 　行き届いたサービスをして頂いて 　３人でおしゃべりしながら 　おいしい季節のランチを 　満喫しました
箱盛りにあしらってあった 　愛らしい桜の小枝
	仲居さんが箸袋で止めて 　アルミホイルでくるんで 　可愛いお土産にしてくれましたよ

２月にするはずだった父の９３歳のお誕生日のお祝い
暖かくなるのを待って．．．延期しています
来月には、にぎやかにすき焼きパーティーの予定です

家に帰って、母の遺影にお土産の桜の小枝を
お菓子と一緒にお供えしました．．．　




　「すがも・田村。」のサイトです　女将は女優の藤村志保さんの妹さんです





　昨日の雨が嘘のような陽気になりました
　　　　　　　　　久しぶりの庭仕事がはかどって