久し振りにゴーヤ料理にチャレンジ.。.:*・゜そして．．．昨夜のほっそり三日月.。.:*・゜

 

１０数年前に、グリーンカーテンをゴーヤで仕立てて．．．初めてのゴーヤ料理に挑戦したのですが．．．

今ひとつ、家族のリアクションが芳しくなく．．．私自身も「あら、おいしい♪」とは思えず．．．

心を残しながらも．．．翌年からのグリーンカーテンは、風船かずらと朝顔へと模様替え．．．

店頭でゴーヤを見かけても、買うこともない日々をずっと過ごしてきました。

先日、定年退職後に故郷のご生家を守りながら野菜作りを愉しんでいる、ご近所のご夫妻がご帰宅．．．

毎回、おふたりで作ったおいしいお野菜を手土産として持ってきてくださるのです。

大きな袋の中には小さな袋がいろいろ．．．その中に、立派なゴーヤが２本♪

さぁ、どうしましょう．．．クックパッドを開いて、ゴーヤ料理をチェック．．．その日の

トップに登場していた人気メニューにチャレンジしてみました♪

結果は．．．あら、おいしい♪

家族にも好評で、２本の大きなゴーヤは．．．翌々日には完食.。.:*・゜

ゴーヤさん、ごめんなさい．．．私の調理の仕方が悪かったのですね．．．

	調理前に記念撮影.。.:*・゜
「おいしくできあがりますように．．．」  そんな願いを込めて撮影しましたよ♪
	ゴーヤさんたちは、被写体としても優れていますね♪
この段階では．．．  お料理の出来上がりには不安がありましたが、撮影は  大いに愉しませていただきましたよ♪
	昨夜の三日月.。.:*・゜  久し振りのお月さまの撮影に、心踊る時間を過ごし．．．  月の入り直前の１９時過ぎに、撮影完了♪。
満月の１６.１％のサイズだそうです．．．  日暮れの後、涼しい風に吹かれながら愉しい時間を  過ごすことができました.。.:*・゜

 

「ゴーヤ嫌いが好きになった♪夏の常備菜★」のタイトルで、おいしいゴーヤ料理をご紹介して下さったhytamaruさん♪

どうもありがとうございました.。.:*・゜

仕上げに削り節をまぶすのですが、たまたま戴き物の削り節がたっぷりとあるので、思い切り振りかけてみました♪

おかげさまで「我が家の夏の常備菜」も、ひとつ増やすことができました.。.:*・゜

 

パラリンピックのためのGoogleスペシャルロゴ．．．今日は、閉会式.。.:*・゜

１２日間にわたり、さまざまな競技での活躍を観せて下さった４年に１度の祭典も幕を閉じます.。.:*・゜また、４年後に.。.:*・゜

 

　　　　　　　

 

 

 

　陽射しと気温が戻り．．．気温も上昇して．．．まだまだ、熱中症にご用心．．．ですね。