栗の渋皮煮

　　　　　友人の山で採れた栗を沢山送っていただき、渋皮煮を

　　　　　作ったら美味しくできたので、もう一度煮てみました、

　　　　　鬼皮むきと灰汁抜きなどで時間がかかる、

　　　　

　　　　　今年２度目なので上手く行きました、

　　　　　今回は仕上げに赤ワインを入れてみました、

　　　　　お酒は飲めないんだけど、とてもいい香りがしてます(^^♪