う～ん・・・

ツイッターでバズってた栗の剥き方やってみた。



一晩冷凍して、熱湯に５分漬けとくってやつ。

鬼皮はすぐ剥けたけど渋皮は剥けなかった。

しかも、実が柔らかくなりすぎて包丁で渋皮剥くの大変だった。

もうやらない。



３号で栗ご飯炊いたら結構な量になった。

味はどうかな・・・。