インコさん食堂

インコさんと一緒に体に優しいお食事のできる食堂を開きたいな

ありがとうございました!

2011-01-01 00:54:35 | セキセイインコ

 明けましておめでとうございます。

 

 2010.21.20

 今年は最後にこけてしまった我が家でしたが、主人はリハビリを開始 

年末の病院の長い長い廊下

静まり返っています。

早くここから出て家に帰れますよう  

優しく暖かなコメントを頂いたブログエディターの方々、

私の実家より見舞いに来てくれた父と弟、心配してメールや電話をくれる友人、周りのいろいろな人々に支えられているんだと改めて感謝した次第です。

中でも私の母より「一生のうちには何処の家庭でも何かあります。くよくよせず頑張りましょう。」 

の手紙と「何か美味しい物でも買って」とお小遣い。

感謝、感謝です。

早速病院へ向かう途中で年越しの開運蕎麦を食べました。

来年は一緒に食べられますように 

おっと! 

あたち達がちゅいてるわっ!

 頼もしいお二人さんにも感謝、感謝 

仲良しの2人を見ているだけで癒されますよ 

ありがとうございました。 

予約していた「洋風おせち」 一人で頂きました。

やっぱり一人じゃね… 

 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 

 

 


病院でメリクリ

2010-12-27 00:13:23 | セキセイインコ

 主人が駅のホームから転落との連絡。

 まさか、オレオレ詐欺?

本人確認を要求 

「…倒れた…」 弱々しい声…

駅まで飛んで行きました。

 乗客の方々に救助されて駅員さんが救急車を手配して下さいました。

 なかなか救急搬送の受け入れ先が見つかりません。

 ようやく受け入れて頂ける病院がありました。

本当に長く感じました。TV報道そのままですね。

これが現実です。実感しました。

救急車内でも懸命の急護作業。

「呂律がまわってません!」いつもと明らかに違う様子。

すぐさまICUへ。

脳内出血でした。

倒れた時の血圧は200オーバー 

…そして1週間経過…

お陰さまで命は助かりICUから一般病室へ。 

即救急車を手配して下さったのが助かりました。

救助して下さった乗客の方々と駅員さんに本当に心から感謝致します。 

無我夢中1週間でした。

病院のクリスマスイルミ 

心細い私に強~い見方が!

「どうちたの?」

お~ りんDX登場  

「心配しゅる事ないわよ!」

「あたち達がついてるわよっ!」

 なんて頼もしい。

この時ほどりんDX姐御が頼もしいと思った事はありません。

「僕もいるよ~」

ひなっち ありがとうね。

 って言うかクリスマスの御馳走を食べに来ただけ??

でも良いか。

頼りになるお二人さんでした。

しばらく続く闘病生活  りんDXとひなっちと共に頑張りま~す!

 

 

 

 


イルミネーション

2010-12-19 22:22:58 | セキセイインコ

 もうすぐクリスマス

会社帰りに大阪中之島周辺で催されている「光のルネッサンス」を見に行って来ました。

 お~ぉ 綺麗だ~

地下鉄 淀屋橋駅を降りたとたん凄い人

上がってすぐ、いきなり中之島公園はイルミネーションでゴージャスに変身していました。

可愛いペンギンファミリー

ピーターラビットがいました。

公会堂がライトアップされて幻想的な風景です。

 

わくわくして写真を撮るのに夢中な私。

 

本当はこの「ルーシー・リー展」がお目当てだったのにいつの間にか閉館 

残念でしたがまだまだ開催期間には余裕あり、再チャレンジします。

公会堂が光の芸術でこんなに綺麗にライトアップしていました。

クリスマスの音楽とともに幻想的でとっても素敵でした。

川に写る光があんんまり綺麗なんでしばし見とれていたところ、

サンタ船が運航中  

早速乗り込む事にしました。

水上バスはおばちゃんばっかり  

皆さんブログネタの為の撮影とか。

一緒やんか… 

素敵なナイトクルーズに皆さん大興奮 

トナカイさんのイルミが可愛い船首部分

サンタの衣装の船頭さん 夢いっぱいの25分クルーズを堪能してきました。

大阪も案外素敵  

うきうき良い気分の私は御堂筋を歩いて帰る事にしたら、なんと 

御堂筋も素敵なイルミネーションではありませんか! 

 またまたワクワク大興奮の私です  

転職はしてませんが会社が移転したので以前通いなれた辺りがとても懐かしい…

御堂筋の象徴、銀杏の光のオブジェ

昔を懐かしみながら歩いた御堂筋でした。

 うちのお二人さん

りんがめずらしくひなっちをカキカキしてあげています。

 喜んだひなっちは100倍返し  

熱~い チューまで…   

 勝手にして~

 食堂メニュー 玉子ピザ

 お花アレンジ   クリスマスリース

 

 

 

 


師走

2010-12-12 23:26:55 | セキセイインコ

 12月になるとなんだか忙しい。

暖かい師走の日曜日

  朝から洗濯、掃除、そして買い物

新鮮なお野菜を買いに出かけました。

「葉菜の森」 地元産の新鮮なお野菜直売所です。

すぐ横がみかん畑

山里にある直売所 

いろいろなお店も出ていました。

本日のランチは野菜たっぷりの焼きそばと揚げたてコロッケ

写真撮るの忘れて食べるのに夢中でした。 

生きの良いお野菜達

小松菜もプリプリです 

 

早くも菜の花 

早速菜の花漬けにしました。

お買いものの後は近所のスパへ。

 

公園はすっかり冬景色

柿の実が残っていました。 渋柿かな?

サザンカの花 鮮やかでした。

我が家のメダカちゃん 暖かだったので出てきていました。

次の春には会えるのでしょうか…

メダカの寿命はどのくらいなんでしょうね 

頑張ってね~  

 

お取り寄せしたラスク。

美味しくて困ります~ 

 お二人さん 

遊んでます。

玉ちゃんモードが終わりすっきりスマートな??りん嬢

 

キレキレしてます。

そして仲良く寝てしまいました 

  お花アレンジ  クリスマスのイメージ  

 食堂メニュー 「野菜たっぷりピザ」

 

 

 


ピザ始めました♪

2010-11-28 22:13:13 | セキセイインコ

 秋から冬へ 

だんだん冷え込んで寒くなってきました。

公園もすっかり冬枯れの様子。

寒かったのでウォーキングの人もほとんどいません。

スパへの道も静かな冬の散歩道。

落ち葉のモザイク

綺麗でした。 

 さて、こんな寒い日はあったかピザを手作りして食べたいな~と…

食堂としても生地から作ることにしました。 

 

全粒粉と強力粉を3:7の割合で混ぜます。

簡単なドライイーストを使います。

 

夏に旅行して買ってきた小豆島のオリーブオイルと水、牛乳を粉に加えます。

 

 

 一生懸命コネコネ

丸くまとめて40分ほど発酵させます。

指の後が戻って来なければ上手く発行完了。

麺棒で丸く延ばします。

 

ピザソース(市販の物)と具をトッピング

スパーシーチョリソーとじゃがいも(もちろん父作)でジャーマン風

230度のオーブンで15分ほど加熱して出来上がり~ 

  熱々を美味しく食べました~ 

 お二人さん 私の悪口言ってます。 

「また食べる事ばっかりやんか」「美味しいもん食べ過ぎ~」

 

 それにしても、りんDXの腹筋の割れ方、半端なく凄い!

全然割れてないひなっち。 

鍛えて下さい。 

 お花アレンジ

 

 

 

 

 

 

 


レトロなレストラン

2010-11-22 21:36:29 | セキセイインコ

 雑誌を見て是非行きたかったレストランに行って来ました。

南大阪 泉南郡田尻町にある「田尻歴史館」のなかにある Cafe Bellamente

(カフェ ベッラメンテ)

田尻町は関西空港が目の前

漁港もあります。

 

大正時代の大変レトロな建物です。

 大阪府指定有形文化財にも指定されているそうです。

 門をはいると小さな竹林の下に可愛いピンクのお花が咲いていました。

 いきなり良い感じです。 

 

 

 建物の外観も立派です。

入るとすぐにステンドグラスの素敵なランプがありました。

お客さんがいっぱいで待つことになりました。

その間に館内を見学。

窓のいたるところにステンドグラスがあります。

和風で上品な模様ばかり。

なんとも素敵です。

 

 こんなランプ欲しいな~ 

可愛いミニツリーが売ってました。

2Fでは「絵手紙展」開催中

 

 可愛い作品も展示されてました。

いよいよお食事です 

テラス席に通されました。

 席の横のステンドグラスのランプがこれまた素敵!

 テラス内も良い感じ。

落ち着くな~

 前菜 和風かな。

ボリュームと味が大満足

 ロールパンがとても美味しくて、ちゃんと温められていました。

メインのスズキのソテー アメリケーヌソース

シャキシャキの水菜がとても沢山。

スズキが見えませんが…

とても新鮮で美味しかった。もちろんボリュームもたっぷりと。

 

コーヒーカップが上品できれいでした。

デザート

さつまいものケーキとバニラアイス

素晴らしいロケーションとともに頂いたランチ

かなり待ちましたがそれ以上の価値がありました。 

庭には茶室もありました。

落ち着いた雰囲気と美味しい食事。

また是非行きたい所でした。

 お二人さん

おちりパパラッチのチャンスを狙っている私を警戒してる。

やった! ひなっちのおちり。

ちいさくてキュート 

りんDXが後ろを向いた!

チャンス!

 おっと、逃げられた~ 

カメラを向けてると降りてきて猛抗議するりんDX

 「 なによっ! ひちゅこいわよっ!」 

…怒られてしまいました。

 お花アレンジ

 

 


ダイエット散歩

2010-11-14 00:22:38 | セキセイインコ

最近どうも体が重い… 

食べ過ぎかも~ 

そこでダイエット散歩 

いつもより長く遠くへ散歩 

 さあ、しっかり歩くぞ~

どんどん歩きます。 

近くの幼稚園のまわりも紅葉してました。

急に秋が進んだような。

 

黄砂で何となくもやもやした空気。

でも紅葉は綺麗でした。 

落ち葉の赤が鮮やかでした。

でもまだまだグリーンが多いですね。

桜並木も紅葉で素敵な散歩道になりました。

約1時間 早足で歩いたので汗ばんで帰宅。 

ちょっとは効果あったかな… 

 ヤバ~ 

お腹がすきました~ (逆効果だったりして)

野菜のロールサンドイッチでへるしーにランチ

 ストレートティーと共に頂きました。

「へ~ぇ 何がダイエット?」「食べてるやん」

煩い2人 

ビシッとお腹割れてるりんDX

あんたもダイエットしたら! 

スマートなひなっちは「関係ないね~」と片足でお昼寝ちう 

 食堂メニューです。

地元野菜直売所で買った珍しいお野菜です。

「白セロリ」と書いてありました。

三つ葉みたいだけどセロリの味がします。

生ハムと合わせてサラダにしました。

フレンチドレッシングでシンプルに仕上げ。

 お花アレンジ  

 

 

 

 


11月は秋の国

2010-11-07 22:38:11 | セキセイインコ
11月になりました。
昔と違って暖かいような気がします。
今日も又公園を散歩してから近所のスパへ行ってきました。



先週よりちょっと紅葉かな?





お久しぶりにコゲラッチに遭遇  
ウキウキしました。

スパを出てから池の方へ向かいました。



 池周りの遊歩道
ウォーキングしてる人が沢山いました。



最近この池にはネコが増えました。
エサあげる人がいるんでしょうね。
おねだりされました。 



綺麗な湖面の景色に感激。



お~ アフラックちゃん達元気でした。 
岸に上がって爆睡ちう 



鴨さん達も池に帰ってきていました。







いつもの公園も少しづつ秋の国へ。



ジョウビタキさんも帰ってきてました。
これから益々深まる秋
野鳥さんと公園での出会いが楽しみです。 

 お二人さん



壁紙をカジカジするので紙を貼ってます。
2人で紙をカジカジ 
困ったお二人さんです 



いつの間にかカジカジも飽きてな2人でした。
アホくさ~ 

 お花アレンジ 「秋のセット」



 食堂メニュー 「 ブリとあさりのパスタ」

カッペリーニという細いパスタを使いました。
ブリの身とすだちで和風仕上げ。











台風前後の週末

2010-10-31 19:32:27 | セキセイインコ
この週末は台風14号が通過する影響で荒れ模様でした。
幸いこの大阪南部は風も雨もさほどでもなく
  曇りから  冷たい雨の土日でした。

 土曜日に雨が降らないうちにと新鮮な地元野菜を仕入れに 
近くの農場公園「ハーベストの丘」へ行ってきました。



のどかな田園風景の公園です。



寒くなったので人は少ないようです。



入場口近くの手作り館
ここではソーセージやハム、お菓子や地ビール等が販売されています。
ここまでなら入場料は不要です。

周りの花壇も良い感じにお手入れがしてありました。 




ローズマリーの花が満開



春に向けてのお花の準備 


 
名前がわかりませんが可愛い小さなお花達  



直売所です。
ここも入場料無料



店内撮影は憚られたので外から撮影



のんびりとしたロケーション



1週間分の新鮮なお野菜を仕入れて帰りました。

 日曜日は朝から雨でした。 
公園を通って買い物に出かけました。



雨の日の公園を散歩するのも大好きです。
静かで心落ち着きます。



野鳥さんの餌場も雨でとても静か。



ちょっと写真が遠いですが、池の奥に鴨さん達が帰って来てました。 
お帰りなさい~ ♪
もうこんな季節ですね。  



私の大好きな栗原はるみさんのDVDを買いました。



エプロンとDVD、レシピカードが付いてました。

お料理頑張りま~す。 

 お二人さん 



何となくオネムなようで…



ひなっちの目がトロン  



もう2人とも限界です  

雨の日曜日、まったりと過ごした2人でした。 

 食堂メニュー 「 柿ロール 」





  お花アレンジ  「 秋色の菊 」



 








スパ

2010-10-24 18:42:36 | セキセイインコ
   主人が60肩(?)のため腕が上がらないとヒーヒー言うので  温泉療法が良いという事で近所のスパに行って来ました。
 散歩しながら歩いて行ける距離にあります。



途中の何処かのお宅の綺麗なお花をパチリ 



公園の中を歩いて行きます。 



此処も紅葉はまだです。



ヒヨドリさんが赤い実を啄んでいました。




今年はホントに秋の気配が少なくて木々も青々してます。



赤い葉がチラホラ



 ナント! 桜が咲いてるし~



公園を抜けたら貸農園があったりとプチ田舎の風景が広がります。



 「ゆ」 分かりやすい看板です。



天然温泉「スパ・リフレ」



お湯は鉄分が多いのか赤茶色でした。
お肌には少しキツめかな。
長時間入ると湯あたりしそうです。

私は1時間半ほどゆったりと入ってめちゃめちゃ温まりました。 



焼き立てパン屋さんがすぐ隣にあったので此処でカレーパンを購入して公園でランチ
(写真撮るのも忘れたくらいすぐ食べてしまいました)

 すっかり体がほぐれました~ 

 お二人さん



 ウサギちゃん用の藁リースを夢中でカジカジ



出た!りんDX どっかりリースの上に乗りました。
ひなっちの姿が見えません。 



 「は?」 「あ、いえ 何も…」 
りんDXが降りたら向こうでひなっちは眠っていました。
お口に藁が付いてます。

 食堂メニュー  「りんご酒」 



冬のメニューの食前酒用に仕込みました。
早く美味しくな~れ 

 お花アレンジ 「薔薇DX」