柚子頂きました

暖かい朝で一日晴れマーク気持ちの良い天気でした。

友達から柚子をたくさん頂きました。

 

 

 

早速柚子ジャム作り〜

 

 

茹でてお水変えて二回繰り返します。

 

 

お砂糖・絞り汁・種はお茶パックに入れて

コトコト煮詰めて柚子ジャムの出来上がり〜

 

柚子味噌も作ってみました。

柚子の皮をおろし金ですり下ろし

絞り汁と砂糖・みりん・白味噌入れて

火にかけて混ぜ合わせるだけ！

 

 

まだ残ってるので今夜は柚子風呂に

しようかなぁ〜

 

昨日は干し柿用の柿を買って来たので

干し柿作りもしました。

美味しくな〜れ

 

 

天気良かったので散歩もしてきました

 

 

チクチクはキルティング中〜

 

 

「食育」の勉強

風もない穏やかな晴れの一日でした。

バランスアップ栄養講座「食育」の

勉強会でした。

 

講義を受けてその後に皆さんと

調理実習です。

今日はごぼうたっぷり

主食は「ごぼう焼き飯」

副菜は「小松菜とちくわの辛子和え」

 

デザート「チーズまんじゅう」

 

 

 

 

５回のお勉強も今日で終了〜

修了証を頂いてきました。

４月からは「食生活改善推進員」

として活動することになります

通称「食改」さんです。

 

 

行くたびにトイレにもお花が

飾られ気持ち良いです

気持ち良い天気だったので

帰りに余笹ふれあい公園に寄って

ウォーキング

白サギがいました〜

 

 

 

七草ですね〜

１月７日七草の日ですね〜

七草粥セット買うの忘れましたので

七草風雑煮にして間に合わせました〜

皆さんは七草粥食べましたか？

今年は髪を少し伸ばそうと思って

年末も混むだろうしと思って

美容室行かずに間に合わせていましたが

やっぱり伸ばすのは無理〜

襟足が邪魔になってきたので今日しか

行く日はない〜と朝から美容院へG o o〜

カット、パーマ、マニュキアとフルコース

朝からお昼までかかりましたがスッキリ〜

途中買い物して帰ってから思いつきで

台所に立ちかき餅作ってみたいと挑戦〜

あまり上手に出来ませんでしたが

パリパリ〜

明日は出かけるのでこれはちょっと

持って行けないなぁ〜と仕切り直しで

スイートポテト作り〜これはバッチリ

こちらは味見用〜美味しかったです。

明日は群馬まで行きますのでお天気が心配〜

夕方には薄っすら白くなってます。

あぶら麩を使って〜

今朝は少しひんやり空気の
気持ちの良い朝でした

昨夜はぐっすり〜よく眠りました。
卒業式から卒業旅行と慌ただしい日々
今日は洗濯日和〜部屋の片付け〜
中々チクチクタイムは取れませんが・・

家のお土産に仙台名物「あぶら麩」を
買って来たので早速玉ねぎ入れて
卵とじにしました。



道端に彼岸花がたくさん咲いてます
もうすぐお彼岸ですね〜



暑さ寒さも彼岸まで〜
段々と過ごしやすくなりますね

パン作り〜

今日は１ヶ月一回のパン作り〜
チョコチップパンの出来上がり〜

５個お持ち帰り



一個は試食タイム〜
チョコチップたっぷりで美味しい〜



終わってから５人で女子会

食べながらお喋り〜お口が止むことないです〜(笑)
ホタテとカニのクリームパスタ



阪神淡路地震から今年で２４年
何年経っても忘れない日ですね〜

さぁ〜て！
夜はキルティングしようっと〜

Xmasリースのパン作り〜

昨日でSV大学校の今年最後の授業が終わりました。
終わってから避難訓練も行われ消防車が来て
消防士さんから乾燥してるので火の元
気をつけましょうと言われました。
皆さんも火の用心〜

今日はパンクラブ今年最後でした。
Xmasリースのパン作りでした〜
三つ編みにしますので長く伸ばします。



伸ばしたものを三つ編み



三つ編みしたものを丸くします



卵の水溶きを塗って焼き上げます
直径30cmはあります



一個丸ごとお持ち帰り〜
ヒイラギの葉っぱとか飾ると良いようですが
温かいうちに食べました〜
切ったところです〜サフラン入りで
身体にも良いですよ〜



ピンクの山茶花可愛いです〜

地区交流会〜

那須岳も白くなって寒くなってきました。
今日は地区の交流会に参加してきました。
今までお店をしていた時には日曜日の
行事には参加できませんでしたが
こういうのも良いなぁ〜と思います。

里芋のみそ焼きと茹で餅作りを体験できると
いうので美味しそうなものには惹かれますね〜

冷えたご飯で作るのがポイントです
ご飯を混ぜてそれに小麦粉を足して
さらに少し練って丸めます。
それを茹でます





里芋も茹でて串に刺して味噌タレを
付けて焼きます



柚味噌にしたのもあって良い香り
香ばしく出来ました〜



たくさん出来たのでお持ち帰り〜
柚味噌も頂いて来たのでたっぷり塗って
夕飯に温めて頂きます



我が家の紅葉がとても綺麗で
少し部屋にも飾って見ました〜



グリーン系クッションカバー
キルティング中〜

レーズンパン作り〜

１１月も半ば過ぎて日暮れも早いので
一日もあっという間ですね〜
毎日まるでお勤めしてるように
朝からお出かけ〜忙しい一週間も
ようやく終わって明日はやっと少し
ゆっくり出来そうです。

SV大学校の部活のひとつ
パン作りに参加してきました
調理台の関係で１２名で二人一組で
最初から最後まで手作りです。
今回は初めてでしたから少し手こずって
時間が掛かりましたが楽しく美味しく
出来上がりました〜

試食もしてきましたがお持ち帰りパンです。



家に帰って切ってみたら中も綺麗でしたよ〜

もち～っとして美味しかったです



丸いのも一人３個お持ち帰り〜
良い焼き色でしょう〜



去年からの球根を外に放置してましたが
お花が咲いて来ましたよ〜

和食膳美味しかった〜

青空が出てるのに風が強いです。

人間ドックも終わり今日からまた健康維持
の為に食事や運動に気をつけて
過ごしたいと思います。

全部の結果はまだですが散歩や
ラジオ体操効果は出てるようです。
昨日のうちに分かった範囲では数値良かったです。
これからも続けて行きたいと思います。

ドック終了後豪華和食膳を頂いて
館内にあるスポーツジムのお風呂にも
入って来ました。



デザート&コーヒー付き



公園で鴨さんがお散歩してました〜
ヨチヨチ〜可愛い〜





ご近所さんの白の山茶花が咲き始めてました〜

珍しい野菜

９月も今日と明日で終わりですね〜
朝晩と日中の温度差が出て来て
山の紅葉にはバッチリです〜
今朝の散歩で那須岳の紅葉も始まって
来週が見頃になりそうです



午前中コーラスの練習でしたので
帰りは青木の道の駅に寄って来ました
コスモス畑
今年のコスモスは背丈が短いですが
綺麗に咲いてました〜



コスモス大好き〜可愛いです〜



珍しい野菜をゲット〜
皆さん食べたことありますか？





少し茹でてポン酢で食べてみました
わかめのようですがネバネバです〜





茎チシャです



ブロッコリーの茎のようです
キンピラにして癖もなく美味しかったです



高原大根使って大根と豚肉の煮物
フライパンで簡単煮物です



和布で小さな巾着完成〜