あんこ♡

小豆を500ｇ買ってきた

北海道産の小豆で

コトコトｺﾄ(ง˘ω˘)วｺﾄ

餡子作り

ぜんざいがたべたくて

朝から小豆と格闘（笑）

アク取りのため一度煮立て湯汁を捨て

コトコトｺﾄ(ง˘ω˘)วｺﾄ

指で潰せるまで柔らかくなったら

ぜんざいようにお鍋に移して

のこりを餡子用にお砂糖加えてコトコトｺﾄ(ง˘ω˘)วｺﾄ煮込む

いい感じの硬さに✨

おはぎも作れそうだな‼️

旦那が好きなのでおはぎも作っちゃおーっと。

ぜんざいうに作ったあんこは

少し甘みが足りず

超あっさりぜんざいになってしまった😭

甘さ控えめってことで

おはぎつくります🍀*゜