八朔はむいて冷蔵

先月、似島に行って
八朔狩りしてきた
ハッサクは１週間
新聞紙に包んで寝かし
皮をむいて一房ごとに
切れ目を入れて
密封容器で冷蔵庫で
保管してから食べる


人生の先輩花ちゃんが
教えてくれた
ムッキーでむいて
切れ目を入れるを
実行してみると
酸味が和らぎ
むきやすくなる⭕️